원주민의 간단한 선물로 사랑받는 튀겨낸 비지 도넛
시모 키타 반도의 관문 요코하마 쵸에있는 두부 찻집 "湧水亭"
"비지"를 사용한 卯の花 도넛은 특히 인기 상품으로 선물용으로 상자 구입하는 분들도 많습니다. "비지"는 두부를 만들 때 나오는 콩의 물수건 찌꺼기입니다. 갓 튀겨낸 도넛 가게의 휴식 공간으로 먹을 수 있습니다.
이외에도 산적이나 두유 등 다양한 메뉴가 있습니다. 꼭 한번 먹어보고는?
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휴게소 요코하마 '유채 꽃 플라자」: 주변 관광 안내 :湧水亭~ 비지 도넛 ~ (일본어)