"आयरिश पब द डोलन'स" (डाइकन-चो, हिरोसाकी सिटी, दूरभाष 0172-80-9139 ) को 1 मार्च को "परफेक्ट पिंट प्रोग्राम 2023" के रूप में प्रमाणित किया गया था।

"परफेक्ट पिंट प्रोग्राम" उन डीलरों के लिए है जो गिनीज ब्रेवरी द्वारा निर्धारित "बैरल ड्राफ्ट गिनीज क्वालिटी स्टैंडर्ड" में सफाई प्रबंधन, उपयुक्त गैस दबाव, निष्कर्षण तापमान आदि जैसे मानकों को पूरा करते हैं। Doran's के मालिक Takehei Narita ने कहा, "एक रेस्तरां के रूप में प्रमाणित होना एक सम्मान की बात है जो कच्चे गिनीज बैरल परोसता है।"

Dolan's एक आयरिश पब है जो मार्च 2016 में खुला था, और इसे Mr. Narita ने शुरू किया था, जिन्हें आयरिश पब में काम करने का अनुभव है। हम उद्घाटन के बाद से बैरल में गिनीज बियर के मसौदे के बारे में विशेष रूप से रहे हैं। नरीता कहती हैं, "ड्रॉफ़्ट गिनीज बियर जिसे एक बैरल से डाला जाता है, उसमें डिब्बे और बोतलों से अलग स्वाद होता है, और इसमें एक मलाईदार फोम होता है जो अंत तक गायब नहीं होता है।"

एक पिंट मात्रा की एक इकाई है, जिसे अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बीयर की एक इकाई के रूप में जाना जाता है। "यह इतना लोकप्रिय हो गया है कि पहली बार स्टोर पर आने वाले विदेशी ग्राहक भी गिनीज बियर सर्वर को देखकर 'ए पिंट ऑफ गिनीज' ऑर्डर करेंगे। कई प्रमुख प्रशंसक हैं, इसलिए मुझे कभी-कभी ग्राहकों से सलाह मिलती है," कहते हैं नरीता।। "गिनीज बियर एक नाजुक पेय है जो फोम की मात्रा को बदलता है भले ही तापमान एक डिग्री भी बदल जाए।"

श्री नरीता ने कहा कि जब उन्हें फोन पर प्रमाणन की सूचना मिली, तो प्रभारी व्यक्ति उद्देश्य नहीं बता सके, इसलिए पहले तो उन्होंने सोचा कि यह मूल्य वृद्धि है, और उन्होंने अपने कंधे गिरा दिए। "हम इस महीने अपनी 7 वीं वर्षगांठ मना रहे हैं, और यह एक अद्भुत संदेश था। हिरोसाकी में कई लोगों ने गिनीज बियर की कोशिश नहीं की है, इसलिए आधा पिंट भी ठीक है। मैं आपको चाहता हूं," उन्होंने कहा।

कारोबार का समय अगले दिन 16:00 से 1:00 बजे तक है (शुक्रवार, शनिवार और छुट्टियों से एक दिन पहले = अगले दिन 16:00 से 2:00)। सोमवार को बंद रहता है।