13 अप्रैल को, ओवानी ओनसेन स्टेशन के सामने कैफे और बार "फ्रॉम ओ" (ओवानी-चो, मिनामी-त्सुगारू-गन, TEL 0172-55-9933) मगरमच्छ के मांस से बने "वानीडॉग" हॉट डॉग बेचना शुरू कर देंगे।

स्टोर जून 2022 में खुला। इसे ओवानी में रहने वाले तीन युवा चलाते हैं। तीनों सहपाठी थे, और उन्होंने स्थानीय ओवानी को खुश करने के लिए यू-टर्न लिया। स्टोर खोलने के अलावा, वह कार्यक्रमों की योजना भी बना रहे हैं और एक नेपुटा संगठन भी शुरू कर रहे हैं।

रेस्तरां में, तीन लोग हर महीने बारी-बारी से एक नए मेनू का आविष्कार करते हैं, और यदि यह लोकप्रिय साबित होता है, तो यह एक भव्य मेनू बन जाता है। ``मगरमच्छ कुत्ता'' (1,300 येन) हारुया यामामोटो द्वारा बनाया गया था, जो मगरमच्छ पर एक वाक्य से मगरमच्छ के मांस का उपयोग करने का विचार लेकर आए थे। यामामोटो ने कहा, "यह सब इसलिए शुरू हुआ क्योंकि मैं बस मगरमच्छ का मांस आज़माना चाहता था। जब मैंने इसे आज़माया, तो इसकी बनावट चिकन जैसी थी, इसलिए मैंने सबसे पहले इसे तलने की कोशिश की।"

यामामोटो के अनुसार, उन्होंने तला हुआ चिकन बनाने की कोशिश की, लेकिन इसका उतना दृश्य प्रभाव नहीं पड़ा, इसलिए वह एक अलग मेनू लेकर आए। उन्हें कोमात्सुना पाउडर से बने हरे हॉट डॉग बन्स मिले, और उन्होंने मगरमच्छ के मांस के साथ एक हॉट डॉग तैयार किया जो मगरमच्छ की पूंछ जैसा दिखता था। शल्कों को फिर से बनाने के लिए हरे चिप्स का उपयोग करें और ऊपर से एवोकाडो डालें। एवोकैडो को कांजी में ``वानी नाशपाती'' के रूप में लिखा जाता है।

श्री यामामोटो ने मुस्कुराते हुए कहा, ``ओवानी में बहुत सारी मगरमच्छ की वस्तुएं हैं। मुझे उम्मीद है कि लोग शहर में घूमते समय मगरमच्छ कुत्तों को साइड डिश के रूप में खा सकते हैं।''