গত বছরের 22 ডিসেম্বর, "চুকা সোবা বুনশিরো" (সানপিনাই, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-26-8566) হিরোসাকিতে খোলা হয়েছিল।

স্টোরটির নেতৃত্বে আছেন তোড়ু ইয়ামাজাকি, যিনি আওমোরি প্রদেশের তুগারু সিটিতে প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের জন্য "কেনেসিকাই" সুবিধার জন্য মেল অর্ডার পণ্য "সুসুকিমিনো রামেন" তৈরি করেছেন। "আমি এমন একটি জায়গা তৈরি করতে চেয়েছিলাম যেখানে প্রতিবন্ধী ব্যক্তিরা তাদের প্রিয় রমেনদের সাথে কাজ করতে পারে।" স্টোর এরিয়া প্রায় 19 টি সুবো। এখানে 6 টি কাউন্টার আসন এবং 8 টি টেবিল আসন রয়েছে।

মিঃ ইয়ামাজাকি যখন কল্যাণ অধ্যয়নরত শিক্ষার্থী ছিলেন তখন তিনি যাদুতে মগ্ন হয়েছিলেন এবং তিনি "যামাজাকি তোড়ু" যাদুকর হিসাবেও সক্রিয় আছেন। ইয়ামাজাকি বলেছেন, "আমাদের গ্রাহকদের খুশির মুখগুলি প্রস্তুত করতে এবং দেখতে অনেক দিন সময় লাগে। যাদু এবং রামন তৈরি একই রকম হয়," ইয়ামাজাকি বলেছেন।

দুটি ধরণের মেনু রয়েছে যা "কেমিক্যাল সিজনিংস" সম্পর্কে বিশেষত: "সমৃদ্ধ নিবোশি চীনা নুডলস (মাঝারি পুরু নুডলস)" (750 ইয়েন) এবং "চাইনিজ নুডলস (পাতলা নুডলস) নিবোশি" (650 ইয়েন)। শীর্ষস্থানগুলি হ'ল স্বাদ ডিম (100 ইয়েন) এবং চর সিউ (200 ইয়েন)। 100 ইয়েনের একটি বৃহত পরিবেশন যোগ করা হয়েছে। ওনিগিরি (100 ইয়েন) পাওয়া যায়।

মিঃ ইয়ামাজাকির মতে, "সমৃদ্ধ নিবোশি চীনা খাবার" বিকাশ করতে দুই থেকে তিন মাস সময় লেগেছে, এবং স্বাদগ্রহণের চারপাশের প্রতিক্রিয়াটি ভাল ছিল। তিনি দৃ Ts়তার সাথে বলেন, "এমনকি ঘন নিবোশি রামন পছন্দ করা তুষুগারুও এতে ভাল নয় I আমি এমন একটি মৌসুম তৈরি করেছিলাম যে এমন লোকেরাও খেতে পারে," তিনি দৃ confidence়তার সাথে বলেছিলেন।

অন্যদিকে, "চাইনিজ সোবা সার্ডাইনস" এর স্বাদ এখনও নির্ধারণ করা হয়নি, এবং বলা হয় যে উদ্বোধনের তারিখ, যা মূলত 10 ডিসেম্বর নির্ধারিত ছিল, তা 22 তম স্থগিত করা হয়েছে। ইয়ামাজাকি বলেছেন, “আমরা যখন পরীক্ষা এবং ত্রুটি অব্যাহত রেখেছিলাম, শুকনো সার্ডাইনগুলির দেবতা নেমে এসেছিলেন, "আমি এখন আমার পছন্দ হওয়া রমেনটি শেষ করেছি যাতে সবাই পছন্দ করে এমন কোনও রামেন না থাকে।"

ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 15:00 পর্যন্ত।