১ লা নভেম্বর, হিরোসাকি এবং শিন্তেরামাচির প্রিফেকচারাল রোডের পাশ দিয়ে একটি চিন্তিত শিমের দোকান "শিন্তেরামচি কফি" (শিন্তেরামচি, হিরোসাকি সিটি) খোলা হয়েছিল।

স্টোরটি প্রায় 10 প্রকারের হোম-রোস্টেড মিশ্রণগুলি এবং একক কফির মটরশুটি পরিচালনা করে। মালিক, তেরমি উচিদা, দু'বছর আগে শহরের একটি অফিস কর্মীর কাছ থেকে অবসর নিয়েছিলেন এবং নিজের কফির শখকে কাজে লাগিয়ে ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবছিলেন। এই বছর, তাইশোর যুগ থেকেই যে ফুলের দোকান খোলা ছিল, তা বন্ধ হয়ে যাবে এবং দোকানটি খোলার জন্য সাইটটি ব্যবহার করা হবে।

উচিদা বলেছেন, "আমি চাই যে আপনি আপনার স্বাদ অনুসারে মটরশুটিগুলি সন্ধান করুন।" কফি শিম বিক্রি করার চিন্তাভাবনার কারণ সম্পর্কে, তিনি বলেছিলেন, "গভীর ছিল বলে আমি রোস্টের আসক্ত ছিলাম" এবং বলেছিলেন, "আমি চেয়েছিলাম আপনি টাটকা ভাজা কফি মটরশুটি আরও সহজেই স্বাদ নিতে পারবেন।"

পণ্যগুলি হ'ল "মোচা মিশ্রণ" যা একক মটরশুটি ছাড়াও "মোকাই ইরগাফিফি সেল্ট" (600 ইয়েন), "ব্রাজিলিয়ান প্রিমিয়াম চকোলেট" (420 ইয়েন) এবং "ম্যান্ডেলিন" (400 ইয়েন) এর মতো 3 ধরণের শিমের মিশ্রণ The । (500 ইয়েন), "কোকুমারে ব্লেন্ড" (420 ইয়েন), যা 4 ধরণের সিমের মিশ্রণ ইত্যাদি পাওয়া যায়। উভয়ই 100 গ্রাম থেকে বিক্রি হয় এবং তারা আত্মবিশ্বাসী যে তারা দামটি কম সেট করেছে যাতে তারা 1,000 ইয়েনের জন্য পরিবর্তন করতে পারে।

এটি চালু হওয়ার প্রায় এক মাস হয়ে গেছে, এবং এটি শিন্তেরামচীর রাস্তায়, সুতরাং পর্যটকরা অপ্রত্যাশিতভাবে থামে। কিছু প্রবীণ ব্যক্তি যাঁরা কফি পছন্দ করেন এবং লোকেরা সমাধিটি দেখতে গিয়ে থামেন, "প্রাচীনকালে শিন্তেরামচীতে অনেক দোকান ছিল, তবে এখন কয়েকটি দোকান খোলা আছে I আমি আশা করি এটি আরও কিছুটা প্রাণবন্ত হবে।"

ব্যবসায়ের সময় 10:00 থেকে 18:00 পর্যন্ত। মঙ্গলবার বন্ধ।