হিরোসাকি সিটির স্পেস ডেনেগায় (কামিকাওয়ারাকোচো, হিরোসাকি সিটি) 1 লা ক্যাফে "রুউধো" খোলা হয়েছিল।

"রুউ ধো" এর অর্থ সংস্কৃতের "মূল"। "আমরা ক্যাফেটির নামটি স্থির করেছিলাম, যা দর্শকদের দ্বারা পছন্দ হয়েছিল এবং এটি সম্প্রদায়ের মধ্যে মূল ছিল," মালিক রিয়াদাই মুরাই বলেছেন। সেনশুইনের (সিন্মাচি) পুরোহিত মিঃ মুরাই বলেছিলেন, "আমি শুনেছি যে মন্দিরগুলি একটি উচ্চ প্রান্তে রয়েছে এবং লোকেরা জড়ো হওয়ার জায়গা হিসাবে এটি ব্যবহার করা কঠিন এবং আমি আশা করি যে আমি এমন একটি জায়গা তৈরি করতে পারি যেখানে আমি সহজেই যোগাযোগ করতে পারি । "আমি এটি চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

এই বছরের ফেব্রুয়ারিতে বন্ধ হয়ে যাওয়া ক্যাফে "জিলচ" এ কোনও বিরতি ছাড়াই দোকানটি খোলা হয়েছিল। "একই প্রজন্মের জিরুচির ব্যবস্থাপক চিজুরু আজুমার সাথে আমার পরিচয় হয়েছিল এবং আমি স্পেস ডেনেগায় খোলা নির্বাচনী দোকান" স্লো পোকে "এর প্রতিনিধি টেটসুডো ওয়াকাশিরোর সাথে এক সহপাঠী। সম্ভবত এটি ছিল, "মিঃ মুরাই হাসল।

স্টোর ম্যানেজার হলেন সিনিয়া তাতবে, যিনি জিরুচিতে কাজ করেছেন। তিনি নগরীতে ক্যাফে পরিচালনার জন্য সমর্থন সরবরাহ করেছিলেন, তবে মিঃ মুরাইয়ের অনুরোধ গ্রহণ করেছিলেন এবং নতুন ক্যাফে পরিচালনা শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

সাইটের আয়তন 14 টি সুবু। আসন সংখ্যা 30। পানীয় মেনুতে ড্রিপ কফি (480 ইয়েন), ক্যাপুচিনো (450 ইয়েন), এস্প্রেসো একক (350 ইয়েন), এবং এস্প্রেসো ডপ্পিও (400 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আমরা অ্যালকোহলিক মেনু যেমন ওয়াইন (গ্লাস 500 ইয়েন, বোতল 3,000 ইয়েন) এবং হেইনেকেন (550 ইয়েন) অফার করি। খাবার মেনুতে প্রতিদিনের খাবারগুলি (800 ইয়েন এবং তার বেশি) এবং পেন (900 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত যা মৌসুমী শাকসব্জী ব্যবহার করে। টেকবে বলেছেন, "উদাহরণস্বরূপ, আমরা টমেটো সসের জন্য তৈরি ক্যান ব্যবহার করি না, তবে এটি তৈরি করার জন্য সময় নিই।" অর্ডার পাওয়ার পরে উঠোনে বাড়ির তৈরি গুল্ম বাছাই করে তাজা ভেষজ চা (50৫০ ইয়েন) চা হিসাবে পরিবেশন করা হয় বলে জানা যায়।

মুরাই বলেন, "বৌদ্ধ ধর্মে আতিথেয়তার চেতনা এবং ফিউজের শিক্ষাগুলির ক্যাফেগুলির সাথে কিছু মিল রয়েছে," মুরাই বলেছেন। ভবিষ্যতে, তিনি লাইভ কনসার্ট এবং সেমিনারগুলির মতো ইভেন্টগুলি যেখানে লোকেরা ইন্টারঅ্যাক্ট করতে পারে সেজন্য উত্সাহ প্রদর্শন করবে।

ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 20:00 পর্যন্ত। মঙ্গলবার বন্ধ।