হিরোসাকি সিটির ডোটেমাচিতে অবস্থিত কাওয়াগো কোগানে ইয়াকি 1 ই মার্চ থেকে 10 ইয়েন দাম বাড়িয়ে 60 ইয়েন করেছে।

কোগনে-ইয়াকি, হিরোসাকির নাগরিকের আত্মার খাদ্য হিসাবেও পরিচিত, এটি একটি জাপানি মিষ্টান্ন যা পানিতে গমের আটা দ্রবীভূত করে তৈরি একটি ময়দার মধ্যে সাদা বিনের পেস্ট বেক করে তৈরি করা হয়। এটি বড় আকারের পণ্য থেকে আলাদা কারণ এটি ডিম বা দুধ ব্যবহার করে না। দোকানটি ১৮৮৫ সালের দিকে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল (মেইজি ১৮) এবং চতুর্থ প্রজন্মের মিশিগো কাওয়াগো বলেছেন, "আমি নিশ্চিত নই।" বর্তমানে তিনি এবং তাঁর বোন নরিকো একসাথে স্টোর চালাচ্ছেন।

কথিত আছে যে প্রথম প্রজন্ম, ডাইজিরো সন্ধ্যায় প্রাসাদের স্টলগুলিতে এটি বিক্রি করেছিল, যা বলা হয় এটি সোনালি মালয়ের সূচনা, এবং সেই সময় থেকে উত্পাদন পদ্ধতি পরিবর্তন হয়নি। কাওয়াগো বলেছেন, "আগুনটি কাঠকয়লা থেকে গ্যাসে পরিবর্তিত হয়েছিল," বলা হয় যে দামটি 1 সেন থেকে শুরু হয়েছিল, তবে এটি এখনও "অনিশ্চিত"।

এই মূল্যবৃদ্ধি সম্পর্কে, "আমি 20 বছর ধরে 50 ইয়েনের জন্য চেষ্টা করে চলেছি, তবে এটি বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়েছে," কাওয়াগো বলেছেন। গত বছর গ্রাহক শুল্ক বাড়ানোর সময় দামটি অপরিবর্তিত রেখেছিল, তবে "মোড়কের কাগজের দাম ২০ বছর আগের তুলনায় ৪০% বেড়েছে," তিনি দুঃখের সাথে বলেছিলেন।

শহরে একটি গুজব ছিল যে 120 বছরেরও বেশি সময় ধরে থাকা কোগনে-ইয়াকির দাম পোস্টকার্ডের মতোই পরিবর্তিত হয়েছে, সুতরাং "গোল্ডেন-ইয়াকি এবং পোস্টকার্ডের দাম একই রয়েছে।" দাম বৃদ্ধি দামের ব্যবধানকে আরও প্রশস্ত করেছে, তবে কাওয়াগো বলেছেন, "আমি কখনও পোস্টকার্ডের দামের সাথে মেলে না।" গুজব হিসাবে, তিনি অনুমান করেছিলেন যে "আমার মনে হয় কারণ এটি একটি পূর্বসূরীর সংবাদপত্রের সাথে একটি সাক্ষাত্কারে" পোস্টকার্ড "শব্দটি ব্যবহার করে দামটি ব্যাখ্যা করেছিলেন।"

ব্যবসায়ের সময় 9:00 থেকে 20:00 অবধি।