হিরোসাকির ক্যাফে "জিরুচি" হঠাৎ বন্ধ ঘোষণা করে- "আমার যত্ন নেওয়া প্রত্যেককে"
হিরোসাকির ক্যাফে "জিলচ" (কামিকাওয়ারাকোচো, হিরোসাকি সিটি) ২৮ শে ফেব্রুয়ারি বন্ধ হবে।
সমাপনী ঘোষণাটি হঠাৎ 3 শে ফেব্রুয়ারি ওয়েবে প্রকাশিত হয়েছিল। "আমাদের যত্ন নেওয়া প্রত্যেককে" এই বার্তায় প্রিফেকচারের অভ্যন্তরে এবং বাইরে থেকে অনেক আফসোসযুক্ত মন্তব্য পাওয়া গিয়েছিল। "আমি এক বছর আগে ভাবতে শুরু করেছিলাম," স্টোর ম্যানেজার চিজুরু আজুমা বলেছিলেন। "আমি ইনপুট দেওয়ার জন্য সময় চাই," তিনি এই বন্ধের কারণ ব্যাখ্যা করে বলেছিলেন।
স্টোরটি 15 জানুয়ারী, 2006 এ খোলা হয়েছিল। অনেক লোক স্টোরের অভ্যন্তরের পরিবেশে মুগ্ধ হয়েছিল, যা মিঃ হিগাসি বলেছিলেন, "ইংল্যান্ডে আপনি পছন্দ করেছেন এমন একটি বাড়িটি কল্পনা করুন।" ১ 17 বছর ধরে শহরে থাকা নিখরচায় কাগজ "ভিআইভিএ" এর প্রাক্তন সম্পাদক-প্রধান-প্রধান মাসামি শিনোহারা এবং বলেছিলেন, "জিরুচি হিরোসাকির এমন একটি জায়গায় প্রথম কোনও ক্যাফে তৈরি করেছিলেন। । সে বাতাস এনেছে। "
মিঃ হিগাশি গোশোগাওয়ারা থেকে এসে টোকিও গিয়ে কেক প্রস্তুতকারক হয়েছিলেন, তবে তিনি হতাশ হয়েছিলেন। "আমি বিদেশে থাকতে চেয়েছিলাম," তিনি প্রায় এক বছর ধরে ইংল্যান্ডের হলওয়ে রোডে চলে এসেছিলেন। ইংল্যান্ডে ফেরার অভিপ্রায় নিয়ে আমি একবার ইংল্যান্ডে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, তবে আমি আওমরিতে ফিরে এসে শেষ করেছিলাম।
জাপানে ফিরে আসার পরে, মিঃ হিগাশি, যিনি জাপান ছাড়ার কোনও সুযোগই পেলেন না, শহরের একটি ক্যাফেতে কাজ করার সময় বলেছিলেন, "আমি আবার বুঝতে পেরেছিলাম যে চা সংস্কৃতি হিরোসাকিতে শিকড় জাগিয়েছে এবং আমি এর সাথে পরিচিত হয়েছি।" আস্তে আস্তে আমি নিজের স্টোরের মালিকানা নিয়ে ভাবতে শুরু করি এবং আমার বর্তমান অবস্থানে একটি খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। "আমি আনন্দিত যে আমি নয় বছর ধরে চালিয়ে যেতে পেরেছি," হিগাসি বলেছেন। তিনি বিবাহ, সন্তানের জন্ম, এবং শিশুর যত্নের মতো একজন মহিলার মতো জীবনের ঘটনাবলীর অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলেন এবং জিরুচির সাথে চালিয়ে যান।
স্টোর বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত এটি যথারীতি উন্মুক্ত থাকবে। মিঃ হিগাশি বলেছেন যে ভবিষ্যতে তার কোনও দোকান নেই, তবে ক্যাটারিং, রান্নার ক্লাস এবং ইভেন্টগুলিতে স্টোর খোলার মতো ব্যবসায়ের ধরণ নির্বিশেষে "আমি কিছু চালিয়ে যেতে চাই"। "আমার কোনও আফসোস নেই কারণ এটি একটি ইতিবাচক সিদ্ধান্ত। আমি মজা করেই চলব," তিনি হাসি দিয়ে বলেন।
ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 16:00 পর্যন্ত। শেষ আদেশ 15:00 মঙ্গলবার, ২ য় ও ৪ র্থ বুধবার বন্ধ রয়েছে।
