20 ফেব্রুয়ারি, রামেনের দোকান "নিবো শিন।" আমোরিতে কাঁচা চীনা নুডলস "পুরো দেহ নিবোচু" বিক্রি শুরু হয়েছিল।

"সমঝোতা ছাড়াই সাধনা" এই উদ্দেশ্যটির সাথে স্টোরটি মূলত নিবোশি রামনকে "নিবোচু" সরবরাহ করে। হক্কাইডো এবং আওমোরিতে "শিন গ্রুপ" এর বিকাশ ঘটে। ম্যানেজিং ডিরেক্টর মিতসুরু নারিতা বলেছেন, "আমি কাঁচা নুডলস চেষ্টা করতে চেয়েছিলাম।"

মিঃ নরিতা "টাকাহাশি চুকাসোবা স্টোর" (নাইজোশি, হিরোসাকি সিটি) এ প্রায় 3 বছর কাজ করেছিলেন এবং তারপরে শপিংমল "ইএলএম" (করাকসায়নাগী, গোশোগাওয়ারা শহর) "নিবো শিন" এর "রমেন কাইদো" তে একটি স্টোর খোলার পরে। "।" এর জন্য কাজ করে, আমি সিদ্ধান্ত নিলাম "নিবো শিন" হিসাবে একটি দোকান রাখব। বর্তমানে "আওমোরি মেইন স্টোর" (নামিওকা, আওমোরি সিটি), "টাকাসাকি স্টোর" (টাকাসাকি, হিরোসাকি সিটি), এবং "মরিওকার স্টোর" (মিনামিসেনবোকু, মরিওকার শহর) এর দায়িত্বে রয়েছেন।

নির্মাতা হলেন টাকাসাগো শোকুহিন, একটি নুডল তৈরির সংস্থা যা 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে ব্যবসা করে আসছে (হিনুমা, হিরকাওয়া সিটি)। গত বছরের এপ্রিলে যখন "অ্যামোরি মেইন স্টোর" খোলা হয়েছিল, তখন সংস্থাটি নুডলস তৈরি করতে বলা হয়েছিল, যার ফলে এই পণ্যটির বাণিজ্যিকীকরণ হয়েছিল। "এটি বিকাশ হতে প্রায় এক বছর সময় নিয়েছে," নরিতা বলে। "নুডলস এবং স্যুপ যথাযথভাবে পরীক্ষা এবং ত্রুটির দ্বারা পুনরুত্পাদন করা হয়েছিল এবং আমরা ঘরে বসে উপভোগ করা যায় এমন উচ্চ মানের দিয়ে এগুলি শেষ করতে সক্ষম হয়েছি," তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেছিলেন।

মিঃ নারিতা বলেছেন, "আপনি যদি নতুন করোনভাইরাসটির কারণে খাওয়া থেকে বিরত থাকেন তবে দয়া করে ঘরে এটি চেষ্টা করুন।" "আমি পরের বার ਸੁুকম্যান চেষ্টা করতে চাই," তিনি বলেছিলেন।

দাম 480 ইয়েন। প্রিফেকচারে কিউব সেন্টার, ইউনিভার্স, মেগা এবং মাইদা স্টোরগুলিতে পরিচালিত।