হিরোসাকির জাপানি রেস্তোঁরা "মাসা" (ইয়ামশিতা-চ, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-34-3369) বর্তমানে কাজামাউড়া থেকে অ্যাংগ্রারফিশ ব্যবহার করে একটি মেনু সরবরাহ করছে।

অ্যাঙ্গোলারফিশ আওমোরি এবং শিমোকিটা উপদ্বীপের উত্তর অংশে অবস্থিত কাজমাউরায় অবতরণ করে একটি আঞ্চলিক সম্মিলিত ট্রেডমার্ক হিসাবে "কাজমাউড়া আনকৌ" হিসাবে নিবন্ধিত। এটি এর সতেজতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা অ্যাঙ্গেলার ফিশের জন্য শশিমি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ এটি টোকিওর একটি দীর্ঘ-প্রতিষ্ঠিত অ্যাংলার ফিশ রেস্তোঁরা থেকে শিখানো লাইভ টানটান প্রক্রিয়াটির সাথে সম্পর্কিত।

স্টোরটি মূলত জাপানের সাগরে ধরা পড়া সাশিমি এবং গ্রিলড সিফুড সরবরাহ করে। 16 ফেব্রুয়ারি অনুষ্ঠিত "কাজামাউড়া অ্যাংলারফিশ খাওয়ার পার্টি" তে আমরা কাজামাউড়া, সাশিমি এবং আঙ্কো নাবে থেকে অ্যাংগ্রারফিশ ব্যবহার করে একটি ঝুলন্ত বিক্ষোভ প্রদর্শন করেছি। কাজামাউড়া ভিলেজের পৃষ্ঠপোষকতায় এবং আমি হিরোসাকি সিটির অভ্যন্তরীণ ও বাইরের 16 জন লোক জড়ো হয়েছি, "আমি চাই সুসাগারু অঞ্চলের লোকেরা কাজামাউড়া অ্যাংগ্রাফিশের স্বাদ গ্রহণ করুক।"

কুরিশি থেকে অংশ নেওয়া তাঁর চল্লিশের দশকের একজন ব্যক্তি বলেছিলেন, "আমি এঙ্গেলার ফিশ ভেঙে যাওয়ার সময় গালের মাংস নিয়ে যাওয়া মুখ এবং অন্ত্রগুলি বাদ দিয়ে সমস্ত কিছুই খেতে শুনে অবাক হয়েছি। এর কোনও সংযোগ ছিল না, তবে সবই ছিল থালা বাসন সুস্বাদু এবং খাওয়ার জন্য ভাল, "তিনি হাসি।

এখানে 10 ধরণের "কাজামাউড়া সরাসরি বিতরণ ক্রিয়াকলাপ 〆 অ্যাঙ্গেলার ফিশ সেট খাবার" রয়েছে। অ্যাংলার ফিশ শাবু-শাবু এবং ভাজা চিকেন, অ্যাঙ্গেলার ফিশ পট, সীফুডের বাটি (880 ইয়েন থেকে শুরু)। অর্ডার দেওয়ার সময় আপনি যদি স্টোরের ফেসবুক পৃষ্ঠা বা ইনস্টাগ্রাম পৃষ্ঠাটি দেখান, আপনি সেট খাবারের মেনুতে 300 ইয়েন ছাড় পাবেন। অফারের সময়কাল 22 দিন পর্যন্ত।

ব্যবসায় সময় 11:30 থেকে 15:00 এবং 17:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত।