কুরিশি সিটিতে, ইয়াকোসোবা শপ ব্লাস্টে প্রদত্ত "ব্লাস্ট ডন" আওমোরি প্রিফেকচার (ইচিবাঞ্চো, কুরাইশি সিটি, টেল 090-4318-2751) কুরাইশি সিটিতে নতুন স্থানীয় গুরমেট হিসাবে দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

ব্লাস্ট বাটি হ'ল এক বাটি চালের টুকরো এবং প্রচুর পরিমাণে শুয়োরের পেট এবং কাঁচা ডিমের কুসুম মিষ্টিযুক্ত সস দিয়ে পাকা। স্থানীয় গুরমেট কুরাইশি সোয়ুয় ইয়াকিসোবা সরবরাহকারী স্টোরটি এই বছরের জানুয়ারিতে বিক্রি শুরু করে। রেস্তোঁরাটির প্রতিনিধি হারুজি মিয়াজাকি বলেছিলেন, "আমি সবসময় ভাত পরিবেশন করতে চেয়েছিলাম। আমি ইয়াকিসোবার মতো একই উপাদান দিয়ে কী তৈরি করা যায় তা ভেবেছিলাম কারণ এটি একটি ছোট রেস্তোঁরা, এবং আমি সেখানে পৌঁছেছি।"

মিঃ মিয়াজাকি কানগাওয়া প্রদেশের বাসিন্দা এবং ২০০ 2007 সালে কুরাইশি সিটিতে তার স্ত্রীর পিতামাতার বাড়িতে চলে আসেন। ২০০৯ সালে, আমরা "কুরাইশি ইয়াকিসোবা চিয়ারিং পার্টি ব্লাস্ট" চালু করি, এটি স্বেচ্ছাসেবক দল যা কুরাইশি সিটির বি-শ্রেণীর গুরমেট তসুয়ু ইয়াকিসোবাকে সমর্থন করে। "ব্লাস্ট" হল "কালো পাথর" এর একটি সংক্ষেপণ যার অর্থ কালো পাথর। স্বেচ্ছাসেবীদের সাথে একসাথে, তিনি পুরো প্রদেশ এবং সমগ্র জাপান জুড়ে ইভেন্টগুলিতে কুরাইশি তসুয় ইয়াকিসোবাকে প্রচার করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করছেন এবং বি -১ গ্র্যান্ড প্রিক্স জয়ের জন্য তাকে সমর্থন করছেন।

মিয়াজাকি বলেছেন, "বি -১ গ্র্যান্ড প্রিক্সের বি এই অঞ্চলের" ব্র্যান্ড "এর বি। বলা হয় যে শহরে বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা রয়েছে যা রেস্তোঁরা অনুসরণ করে শুয়োরের বাটি সরবরাহ করে।

মেনুতে ব্লাস্ট বাটি = 500 ইয়েন (বৃহত পরিবেশনকারী 600 ইয়েন), স্যুপ নুডলস = 500 ইয়েন (বৃহত পরিবেশন করা 650 ইয়েন), ইয়াকিসোবা = 350 ইয়েন (বৃহত পরিবেশনকারী 500 ইয়েন), কালো ইয়াকিসোবা = 400 ইয়েন (স্কুইড কালি ব্যবহার করে, বৃহত পরিবেশন করা) 600 ইয়েন) ইত্যাদি সরবরাহিত। টেকআউটও সম্ভব।

ব্যবসায়ের সময় 10:00 থেকে 17:30 অবধি।