হিরোসাকি চুও ফুড মার্কেটের ইয়ামদা শোটেন (দোতেমাচি, হিরোসাকি সিটি) চলতি বছরের ২০ শে সেপ্টেম্বর বিশ্ববিদ্যালয়ের পণ্য বিক্রয় শুরু করে।

ভাজা আলুতে ব্রাউন চিনির বা স্টার্চ সিরাপ ছিটিয়ে দেওয়ার সাধারণ পদ্ধতির বিপরীতে স্টোরের বিশ্ববিদ্যালয়ের আলু সাদা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। হিরোসাকি চেরি ব্লসমোথ ফেস্টিভ্যালে বিক্রয় সময়টি সেপ্টেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত হয় এবং এটি 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে নাগরিকরা শরত্কাল থেকে শীত পর্যন্ত হিরোসাকির বৈশিষ্ট্য হিসাবে ভালবাসে।

স্টোর ম্যানেজার শুজি ইয়ামদা বলেছিলেন, "অনেকে শরত্কালে এবং বসন্তের সামন্ত সপ্তাহে এটি একটি নৈবেদ্য হিসাবে কিনে এবং তারা বলে, 'কারণ মৃত লোকেরা প্রায়শই এটি খেয়েছিল।' কথা বলুন।

"এই বছর যথারীতি," ইয়ামদা বলে। "আমরা 1 ই অক্টোবর থেকে কর বাড়িয়ে দেব, তবে দামের কোনও পরিবর্তন হবে না। যখন আমরা ট্যাক্স 8% এ বাড়িয়েছিলাম, তখন আমরা 20 ইয়েন দিয়ে দাম বাড়িয়ে 150 ইয়েন করে দিয়েছিলাম, তবে এটি একটি বেদনাদায়ক পছন্দ ছিল। আমরা আমাদের গ্রাহকদের কাছে ক্ষমা চেয়ে নিচ্ছি। "

দাম 100 গ্রাম = 150 ইয়েন। ওজন দ্বারা বিক্রয় সমর্থন করে। ব্যবসায়ের সময় 9:00 থেকে 18:15 অবধি। বৃহস্পতিবার বন্ধ।