২ June শে জুন, "জিনজা নি শিকাওয়া আওমোরি হিরোসাকি স্টোর" (মিয়াকাওয়া, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-40-2441) হিরোসাকি এবং মিয়াকাওয়ার একটি আবাসিক এলাকায় খোলা হবে।

স্টোরটি কেবল "রুটি" বিক্রি করে (2 টি রুটি = 800 ইয়েন) যা উত্পাদন প্রক্রিয়াতে ক্ষারীয় আয়নযুক্ত জল ব্যবহার করে। জিনজা মূল স্টোর (চু-কু, টোকিও) গত বছরের সেপ্টেম্বরে খোলা হয়েছিল এবং হিরোসাকি স্টোরটি দেশব্যাপী দশম দোকান এবং তোহোকুতে প্রথম স্টোর হবে।

আমরা একটি স্টোর এবং একটি ওয়ার্কশপ সম্পর্কে বিশেষত এবং "আমাদের নিজের পুরষ্কার" এবং "উপহার এবং উপহারের" জন্য প্রত্যাশা প্রত্যাশা করি। প্রতিদিনের খাওয়া যায় এমন রুটি নয়, অসাধারণ চাহিদার জন্য লক্ষ্য করুন। স্টোরের থিমটি "জাপানি আধুনিক" modern

নয় মাস পরে জিনজা মূল দোকানে, বলা হয় যে প্রতিদিন প্রস্তুতির সংখ্যা বিক্রি হয় এবং তিন সপ্তাহ আগে পর্যন্ত সংরক্ষণগুলি পূরণ করা হয়। রাষ্ট্রপতি মিঃ হিতোশি তাকাহাশি বলেছেন, "হিরোসাকি একটি দুর্গের শহর, তাই আমিওরি প্রিফেকচারেও আমি একটি সাংস্কৃতিক পরিবেশ অনুভব করি swe অনেক মিষ্টি এবং বেকারি রয়েছে এবং জিনজার উত্পাদিত রুটি ব্যবহার করা যায় কিনা তা আমি চ্যালেঞ্জ জানাই।"

মিঃ তাকাহাশি রুটি শিল্পের 15 বছরের অভিজ্ঞতা থেকে তার ব্যবসা শুরু করেছিলেন। মিঃ তাকাহাশি বলেছিলেন, "রুটির জন্য দুর্বলভাবে অ্যাসিডিক জল ব্যবহার করা সাধারণ বিষয় ছিল, তবে ক্ষারীয় জল ব্যবহার করে ক্ষারীয় জল ব্যবহারের ফলে উপাদানগুলির স্বাদ বের হয়ে আসে এবং রুটির মিষ্টি তৈরি হয়।" শো।

খোলার আগে, 17 শে জুন 12:00 থেকে টেলিফোন রিজার্ভেশন গ্রহণ করা হবে। স্টোরটি চার রঙের প্রাইভেট ফুরোশিকি (1,200 ইয়েন) বিক্রি করে।

ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 18:00 পর্যন্ত। সমস্ত দামে ট্যাক্স অন্তর্ভুক্ত নয়।