অ্যামোরি / নিশিমিয়া রোড স্টেশনটি পুনর্নবীকরণ করা হয়েছে আপনি স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত কাঠকয়লা ব্যবহার করে কফি রোস্টিংয়ের অভিজ্ঞতা পেতে পারেন।
রোডসাইড স্টেশন তুগরু শিরাকামি (নিশিমিয়া মুরতাশিরো কান্দা, টেলিফোন 0172-85-2855) ২ 26 শে এপ্রিল পুনরায় খোলা হয়েছিল।
সুবিধাটি প্রিফেকচারের ২৮ তম রাস্তার ধারের স্টেশন হিসাবে খোলা হয়েছিল। 1998 সালে পণ্য কেন্দ্র "বিচি নিশিম্যা" হিসাবে খোলা এবং বন্য গাছপালা, মাশরুম এবং আপেল এর মতো স্থানীয় বৈশিষ্ট্য বিক্রি করে। এছাড়াও, রেস্তোরাঁ "মরি নো ডোর" নিশিমিয়া থেকে বেকউইট ময়দা ব্যবহার করে "শিরকামি জুয়ারি সোবা" এবং "তুষারু ড্যাম কারি" অফার করেছে।
পুনর্নির্মাণের কাজ সংস্কার কাজের কারণে গত বছর নভেম্বর থেকে পুরো ভবনটি বন্ধ হয়ে যায় এবং প্রায় 162 টি সুবোর একটি দ্বিতল ভবন যুক্ত করা হয়েছিল। 40০ টি আসন প্রায় ৪০ টি সুবুর ফুড কোর্টে প্রস্তুত করা হবে, প্রায় 194 টি সুসুর ফার্ম পণ্যগুলির সরাসরি বিক্রয় অফিস সহ। একটি নতুন ওয়াইনারি সুবিধা, এই গ্রীষ্ম থেকে খোলার জন্য নির্ধারিত কফি শিম ভুনা কারখানা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। ইভেন্ট স্পেসে এবং দ্বিতীয় তলায় দুটি বহুমুখী স্পেস প্রস্তুত করা হবে।
কফি শিম ভুনা কারখানার তত্ত্বাবধান ছিল হিরোসাকি কফি স্কুল (জোটোকিতা, হিরোসাকি সিটি)। একবারে 30 কেজি পর্যন্ত রোস্ট করতে পারে এমন একটি বড় রোস্টার ইনস্টল করার পাশাপাশি, আমরা শিরকামি পর্বতমালায় তৈরি মায়া কাঠকয়লা ব্যবহার করে চারটি রোস্টার প্রস্তুত করেছি। আমরা 3 টি ইউনিট (অভিজ্ঞতার কোর্স = 4,000 ইয়েন using) ব্যবহার করে ভুনাখুনির অভিজ্ঞতা গ্রহণ করি এবং কীভাবে কফি (2,500 ইয়েন) এবং একটি শংসাপত্র কোর্স (8,000 ইয়েন) বানাতে পারি তার জন্য একটি কোর্স প্রস্তুত করি। একটি কফি মেনু পাশাপাশি একটি অভিজ্ঞতা আছে, এবং "শিরকামি ভাজা কাঠকয়লা-গ্রিলড কফি" (450 ইয়েন) দেওয়া হয়।
"হিরোসাকি কফি স্কুল" এর সভাপতি জনাব নারিতা সেনজো বলেছিলেন, "আমরা কেবল মায়া চারকোল ব্যবহার করে" শিরকামি রোস্টড কাঠকয়লা কফি "ব্র্যান্ড করেছিলাম না, পাশাপাশি কফিও শিখেছি পাশাপাশি কফি সংস্কৃতির অনুপ্রবেশ যা ভুনা অভিজ্ঞতা থেকে শেখা যায় "আমরা স্নাতকদের সক্রিয় ভূমিকা পালনের জন্য জায়গা হিসাবে এটি ব্যবহার করতে চাই এবং এমন একটি জায়গা তৈরি করার লক্ষ্য নিয়েছিলাম যেখানে তারা স্থানীয় বাসিন্দা এবং পর্যটকদের সাথে যোগাযোগ করতে পারে।"
নবায়নের আগে খোলা মধু মিষ্টির দোকান "বেফাভো" "শিরকামি ওয়াইনারি এবং শিরাকামি কাঁচা মধু দোকান" হিসাবে খোলে। এটি সুবিধার ছাদে সংগৃহীত প্রাকৃতিক মধু বিক্রি করে, শিরকামি ভাজা কাফে ল্যাট নরম (420 ইয়েন), এবং হাতে তৈরি জেলাত (প্রতিটি 380 ইয়েন)।
ব্যবসায়ের সময় হ'ল কৃষি পণ্য প্রত্যক্ষ বিক্রয় অফিস = 8:30 থেকে 17:00 (এপ্রিল থেকে অক্টোবর), 9:00 থেকে 16:00 (নভেম্বর থেকে মার্চ) পর্যন্ত। বন দরজা = 11:00 থেকে 15:00 (এপ্রিল থেকে অক্টোবর), 11:00 থেকে 14:00 (নভেম্বর থেকে মার্চ) কফি বিক্রয় = 10:00 থেকে 16:00। বিফাবো = 10:00 থেকে 16:00 পর্যন্ত।
