26 জুলাই, ফরাসী রেস্তোঁরা "সালামানজে দে চে মোর" (টোনোসাকি, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-55-5345) জেআর হিরোসাকি স্টেশনের পূর্ব প্রস্থানের কাছে খোলা হয়েছিল।

এটি "চেজ-মোই ফ্রেঞ্চ রেস্তোঁরা" (ডায়াকানো) এর দ্বিতীয় স্টোর। 1987 সালে দোকানটি খোলার পর থেকে মালিক রিকিজো ফুজিটা ধারণা করেছিলেন যে শিশুদের পরিবারগুলি সহজেই ফ্রেঞ্চ রান্না উপভোগ করতে পারে। "আমি ফ্রেঞ্চ কোর্স রান্না করে চলেছি, তবে কিছু গ্রাহক বলেছেন যে প্রান্তিকতা বেশি is"

মিঃ ফুজিটা নিজেই প্রতিদিন সকালে বাজারে সরাসরি উপাদান কিনে থাকেন। তিনি "স্থানীয় ব্যবহারের জন্য স্থানীয় উত্পাদন" বলেন না, এবং "গ্রাহকদের ভাল পণ্য সরবরাহ করার জন্য এটি অনিবার্যভাবে ঘটেছিল" বলে মনে করেন না। আমাদের লক্ষ্য এমন একটি রেস্তোঁরা হ'ল যা স্থানীয় গ্রাহকদের পক্ষে সহজেই ব্যবহার করে বলা যায়, "আমি চাই আপনি কেবল বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতেই নয়, নিয়মিত ভিত্তিতেও ফ্রেঞ্চ উপভোগ করুন।"

প্রথম তলায় আসনের সংখ্যা 60, এবং একটি পাল্টা জায়গা থাকবে। পার্টির জন্য ব্যবহৃত গ্রুপগুলির জন্য ২ য় তলায় একটি ব্যক্তিগত তল উপলব্ধ available স্থায়ী শৈলীতে প্রায় 100 জন লোকের জায়গা থাকতে পারে।

মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে "শেফের লাঞ্চ" (850 ইয়েন), "ওয়ান প্লেট লাঞ্চ" (1,000 ইয়েন), "সালামানজে দে জিন কোর্স" (1,400 ইয়েন, 2,200 ইয়েন) খাবারের পরে মিষ্টি এবং স্টেক লাঞ্চ (1,300 ইয়েন এবং তার বেশি) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে includes । এছাড়াও, "শিশুদের মধ্যাহ্নভোজ" (600 ইয়েন) উপলভ্য। রাতের খাবারের জন্য, আমরা 60 ধরণের খাবার মেনু প্রস্তুত করব যেমন এসকরগোট বোগেন স্টাইল (প্রতি টুকরো 160 ইয়েন), সটেড ফোয়ে গ্রাস (950 ইয়েন) এবং ওয়াইন জাতীয় মেনু পান করব।

ব্যবসায়ের সময়গুলি মধ্যাহ্নভোজন = 11:00 থেকে 15:00, রাতের খাবার = 17:30 থেকে 23:00 পর্যন্ত। সোমবার বন্ধ থাকে (পরের দিন সোমবার যদি জাতীয় ছুটি থাকে)।