অগস্ট 8 ই এওমোরি এবং ওভানিতে রেস্তোঁরা ও ক্যাফে বার "ওয়ানআই" (ওওয়ানী কুরাদতে, মিনামিতসুগারু-বন্দুক, টেলিফোন 0172-49-1082) খোলা হয়েছে।

দোকানটি "ইয়ামানি সেনিউকান", এর দোকানঘর থেকে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে যা ওয়ানির একমাত্র জাতীয়ভাবে নিবন্ধিত বাস্তব সাংস্কৃতিক সম্পত্তি। মাইজি যুগের ৫ ম বর্ষের মালিক কাইসুকে কিকুচি হ'ল গৃহস্থের 5 তম প্রধান এবং বর্তমানে হিরোসাকিতে একটি আবাসন নির্মানের দোকান পরিচালনা করছেন। কিকুচি বলেছেন, "স্থানীয় আদান-প্রদানের জন্য জায়গা তৈরি করার জন্য ক্যাফস এবং অন্যান্য জায়গায় ডোজো সংস্কার করা দীর্ঘদিনের স্বপ্ন ছিল।"

স্টোরহাউসটি একটি তিনতলা বিল্ডিং যা গৃহপালার জন্য স্টোররুম হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায় 30 টি শোবো স্টোর রয়েছে area আসন সংখ্যা 33। দোকানে ওভানির পুরানো মানচিত্রের কালো-সাদা ছবিগুলি প্রদর্শিত হবে। মিঃ কিকুচি বলেছেন, "এটি তাইশোর যুগ থেকে শওার যুগের পূর্ববর্তী সময়টিকে প্রকাশ করে, যখন বলা হয়েছিল যে ওভানিকে সবচেয়ে সমৃদ্ধ করা হয়েছিল।"

সংস্কারের জন্য, ডোজোতে সজ্জিত বাঁশের স্টিমার এবং ব্রাজিয়ারগুলি আলোক সরঞ্জাম এবং হাত ধোয়ার জায়গাগুলির জন্য ব্যবহৃত হত, এবং টেবিলের জন্য একটি কাস্টম তৈরি টেবিল টেনিস টেবিল ব্যবহার করা হত। "আমি এই দেশে কী ছিল এবং কী ছিল তা ব্যবহার করার বিষয়ে আমি বিশেষভাবে ছিলাম," কিকুচি বলেছেন।

মেনুতে হ্যামবার্গার স্টেক (ডেমি-গ্লেস সস, মশলাদার সস), মশলাদার শুয়োরের মাংস, ভাজা চিকেন (প্রতিটি 800 ইয়েন), বিয়ার, হাইবল (প্রতিটি 500 ইয়েন) এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে। মধ্যাহ্নভোজনে, আমরা "আজকের মধ্যাহ্নভোজ" অফার করি (স্যুপ, সালাদ এবং পানীয় সহ, 900 ইয়েন)।

১ লা আগস্ট প্রাক-খোলা মিঃ কিকুচি যখন সংস্কারকৃত দোকানটি দেখেন, তখন মূলত স্থানীয় গ্রাহকরা সেখান থেকে দেখেন। "আমি আশা করি আমরা এমন একটি জায়গা তৈরি করতে পারি যেখানে নতুন মানুষ জড়ো হতে পারে এবং গরম বসন্তের সংস্কৃতিটি পিছনে ফেলে রাখতে পারে," তিনি বলেছিলেন।

ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 14:00 এবং 17:00 থেকে 21:00 পর্যন্ত।