হিরোসাকি অ্যাথলেটিক পার্কের কাছে রামেন শপ "প্যাসিফিক স্যরি নিবোশি সোবা টাকাকুরা" (টয়োদা, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-55-5885) খোলা এক মাস হয়ে গেছে।

দোকানে শুকনো সার্ডাইন থেকে তৈরি রামন দেওয়া হয়। টমোয়াসু উয়েদা প্রযোজনা করেছেন, "নন'স ক্যাফে গ্রুপের সভাপতি, যিনি" মেনিয়া জেটন "(মিডোরি, আমোরি সিটি) এবং" প্যাশন ★ বিলি "(ইশি ওকাবে, অ্যামোরি সিটি) এর মতো রামেন শপ পরিচালনা করে।

স্টোর ম্যানেজার, যুজি সোমা, ২০১১ সালে টোকিও থেকে একটি ইউ-টার্ন তৈরি করেছিলেন এবং "তাকাহাশি চুকাসোবা স্টোর" (নাইজোশি, হিরোসাকি শহর) এবং "নিবো শিন" (নামিওকা, আমোরি সিটি) প্রশিক্ষণ নেন। তিনি স্বাধীনতার কথা ভাবতে শুরু করে বলেছিলেন, "আমি আমার নিজস্ব দোকান রাখতে চাই।" "আমি গত বছর উয়েদার সাথে দেখা করেছি। রামেনের চেয়ে রান্নার প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গির প্রতি আমার কেবল শ্রদ্ধা আছে," তিনি বলেছিলেন।

স্টোর এরিয়া প্রায় 15 টি সুবো। কাউন্টারে আসন সংখ্যা 5 এবং সামান্য উত্থাপিত আসনে 12 টি is "জাপানি" থিমের আওতায় স্টোরটির অভ্যন্তরটি ভুতের আঁকা এবং ডারুমা পুতুল দিয়ে সজ্জিত। সোমা হাসল, "আমি আনাড়ি কারণ আমি আনাড়ি। আমি এটিকে অভিনেতা কেন টাকাকুরার কাছ থেকে ধার করেছিলাম।"

প্রধান মেনু, "সরির পুরু সার্ডাইনস" (750 ইয়েন) লেবু, গ্রেটেড মুলা এবং ট্রাফয়েল দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মিঃ সোমা বলেছেন, "এমন একটি ডিভাইস যা আপনাকে স্যুপের স্বাদ নিতে দেয় যা শেষ পর্যন্ত 6 ঘন্টা ধরে দুটি প্রক্রিয়া তৈরি করে।"

মেনুতে মুরগী ​​এবং শূকরের মাংসের চর সিউ অ্যাসোরেন্টমেন্ট (350 ইয়েন), ধূমপান করা শূকরের মাংসের বলগুলি (150 ইয়েন), চর সিউ সবুজ পেঁয়াজের বাটি (250 ইয়েন) এবং কালো গোলাপের সামুদ্রিক শ্বেত (100 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। "বর্তমানে বিকাশাধীন" (মিঃ সোমা), "বেকড এবং থাই চাইনিজ নুডলস" এবং "সানসাই এবং নিবোশি মিশ্রিত সোবা" শীঘ্রই মেনুতে যুক্ত হবে।

২৪ শে সেপ্টেম্বর উদ্বোধনের প্রায় এক মাস পরে, মিঃ সোমা বলেছিলেন, "এমন কিছু দিন ছিল যখন কেবল এসএনএস এবং মুখের কথায় গ্রাহকদের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং স্যুপ ফুরিয়ে যাওয়ার কারণে আমাদের স্টোরটি বন্ধ করতে হয়েছিল। অন্যদিকে হাত, গ্রাহকদের জন্য আমরা দুঃখিত I আমি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি সিস্টেম স্থাপন করতে এবং এটি একটি স্টোর তৈরি করতে চাই যা দীর্ঘকাল ধরে ভালবাসবে। "

ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 21:00 পর্যন্ত। বুধবার বন্ধ।