"সোমা চিংড়ি জলছানা উত্পাদন সমিতি" (গোশো, হিরোসাকি সিটি) "ওনিটেনাগা চিংড়ি মাছ ধরার শঙ্ক" এখন স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি ভিড় করে।

সমিতিটি ১৯ So7 সালের মার্চ মাসে সোমা গ্রামে (বর্তমানে হিরোসাকি সিটি) "মুরা-ওকোশি প্রকল্প" এর অংশ হিসাবে বিশাল মিঠা পানির চিংড়ির জলজ চাষ শুরু করে। বর্তমান ইউনিয়ন নেতা, টাকাহো ইয়ামাজাকির মতে, এখন কেবলমাত্র একজন ইউনিয়ন সদস্য রয়েছেন, যার উদ্বোধনের সময় 10 সদস্য ছিলেন।

মিঃ ইয়ামাজাকি বলেছেন, "আমরা স্থানীয় গরম বসন্তের জলকে ব্যবহার করে এমন একটি নতুন বিশেষ পণ্য হিসাবে দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি চাষের দিকে মনোনিবেশ করেছি। আমরা সারাবছর প্রায় 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা বজায় রাখতে গরম বসন্তের পানিতে ভূগর্ভস্থ জল যোগ করি, এবং বছরে ,000০,০০০ প্রাণীর চাষ করুন of প্রকল্পের পটভূমিটি ছিল তাঁর শৈশবকাল কাটাতে প্রাক্তন সোমা গ্রামের স্মৃতি। "

ইয়ামাজাকি বলেছেন, "যখন আমি ছোট ছিলাম, তখন নিকটবর্তী ধানের ক্ষেত এবং নদীতে চিংড়ি এবং ইয়ামামে ট্রাউট ছিল এবং আমি সেগুলি ধরতাম এবং খেতাম এবং বাড়তাম especially আমি বিশেষত ক্রমবর্ধমান চিংড়ি এবং কাঁকড়া পছন্দ করতাম," ইয়ামাজাকি বলেছেন।

দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি হ'ল এক বিশাল প্রজাতির মিষ্টি পানির চিংড়ি এবং কিছু পুরুষ প্রায় 30 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে বৃদ্ধি পায়। "এটি মূলত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বাস করে এবং প্রায়শই চীনা এবং থাই খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এটি প্রায় 6 মাসের জন্য খাদ্যের উপযোগী আকারে বৃদ্ধি পায়।" নির্মাণের দোকান পরিচালনা এবং আপেল চাষী মিঃ ইয়ামাজাকি বলেছেন যে কৃষিকাজের কাজ না থাকলে শীতে তিনি চাষ করেন।

মিঃ ইয়ামাজাকির মতে, 30 টি ইউনিয়ন ছিল যেগুলি সমগ্র জাপানে বিশাল মিঠা পানির চিংড়ি চাষ করে, তবে এখন এটি কেবল মিঃ ইয়ামাজাকির ইউনিয়ন is মিঃ ইয়ামাজাকি বলেছেন, "গরম বসন্তের জল ব্যবহার করে জলজগাটি সফল হয়েছিল mechanical যান্ত্রিক সমস্যার কারণে আমি 30 বছরে দু'বার চিংড়ি ধ্বংস করেছি, তবে আমি এখনও আমার বন্ধুদের সহায়তায় চালিয়ে যাচ্ছি," মিঃ ইয়ামাজাকি বলেছেন।

ওনিটেনাগা চিংড়ি মাছ ধরার পুকুরের নবম বছর, যা বলে যে "আমার নাতি যখন প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী হয়েছিল তখন আমি ব্যবসা শুরু করি।" "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্কুলে প্রকৃতির সংস্পর্শে আসার জন্য অল্প কিছু পাঠ্যক্রম রয়েছে এবং বাইরে খুব কম বাচ্চা খেলছে insec পোকামাকড় এবং মাছ ধরার বা ঘটনাস্থলে খাওয়ার কোনও সুযোগ নেই এবং এমনকি একটি ছোট বাচ্চা তৈরি করার মাধ্যমে মাছ ধরার পুকুর আমি তাদের প্রকৃতি সম্পর্কে জানতে চেয়েছিলাম "" বলা হয়ে থাকে যে আজকাল এই অঞ্চলের অতিথি এবং বিদেশিদের দলও বেড়াতে আসছেন।

এটি 30 তম বার্ষিকী উপলক্ষে, এবং স্থানীয় টিভি এবং সংবাদপত্রগুলিতে আরও প্রচলিত হওয়ার সুযোগ রয়েছে এবং বলা হয় যে এটি এখন যথারীতি দ্বিগুণেরও বেশি গ্রাহককে আকর্ষণ করে। রিসর্ট সুবিধাগুলি "রোমান টপিয়ার তারকা ও বন" (মিজুকিজাইকে) "ওনি প্রান কাইসেকি প্ল্যান", যে জলজ চাষের বিষয়টি অব্যাহত রাখার পরিকল্পনা করেছিল, বর্তমানে অক্টোবরের পুনরায় শুরু হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ছে।

ভবিষ্যতের বিষয়ে, "আমি আরও বন্ধুবান্ধব (দৈত্য মিঠা পানির চিংড়ি চাষে) আগ্রহী হওয়া চাই, তাই যা আসে তা অস্বীকার করার চেষ্টা করি না all সারা দেশ থেকে সমস্ত অনুসন্ধানের জন্য ধন্যবাদ This এবার, আমি সহযোগিতাতে কোনও প্রয়াস ছাড়ব না will "

ব্যবসায়ের সময় 9:00 থেকে 17:00 পর্যন্ত। ফি প্রতি 5 প্রাণীর জন্য 1000 ইয়েন এবং রান্নার জন্য 100 ইয়েন। কেবল শনিবার, রবিবার এবং এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সরকারী ছুটিতে খোলা থাকে।