হিরোসাকির হ্যামবার্গারের দোকান "ডুবুইস" স্টোটিংকে আওমরি গরুর মাংসে স্থানান্তরিত করে
4 ফেব্রুয়ারি, হিরোসাকি সিটি হলের পাশের, হ্যামবার্গার বিশেষ দোকানে "ক্যাফে রেস্তোঁরা দুবাইস" (কামিশিরোগানেচো, হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-88-6812) স্থানান্তরিত এবং খোলা হয়েছিল।
স্টোরটি 100% আওমোরি গরুর মাংস দিয়ে তৈরি হ্যামবার্গার সরবরাহ করে। আমরা অর্ডার পাওয়ার পরে প্রত্যেকে প্রাকৃতিক এবং দেশীয় শাকসবজি এবং হ্যান্ডক্রাফ্ট ব্যবহার করি।
আমেরিকান আর্ট ইউনিভার্সিটি থেকে স্নাতক হওয়া শিনপেই ইনোই তার বাসায় খাওয়া হ্যামবার্গারের স্বাদটি পুনরুত্পাদন করতে চেয়েছিলেন। 2015 আগস্টে, তিনি তোহোকু এক্সপ্রেসওয়ের ওওয়ানি হিরোসাকি ইন্টারচেঞ্জের কাছে একটি লগহাউসে অভিযান শুরু করেছিলেন। মিঃ আইনোর মতে, আগের স্টোরটি গ্রাহকদের থেকে "খুব দূরে" ছিল, এবং শীতাতপনিয়ন্ত্রণ এবং রান্নাঘরের সরঞ্জাম যুক্ত করা কঠিন ছিল, তাই তিনি স্থানান্তরিত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।
নতুন স্টোরটি খোলার প্রথম দিনেই প্রায় 80 জন লোক গিয়েছিলেন। ইনো বলেছেন, "শহরের কেন্দ্রে একটি নতুন স্টোর খোলার মাধ্যমে আমরা আরও বেশি গ্রাহককে আকৃষ্ট করতে সক্ষম হয়েছি।"
স্টোর এরিয়া প্রায় 20 টি সুবো। আসন সংখ্যা 20 টেবিল আসন। মিঃ আইনো বাইরের দেওয়ালে টানা হ্যামবার্গারের চিহ্নের চিত্রের দায়িত্বে ছিলেন। স্টোরের অভ্যন্তরটি কাঠের শস্যের উপর ভিত্তি করে স্টোর নাম "ডুবুইস" এর অর্থ যা ফরাসী ভাষায় গাছ এবং বন এবং ছোট পশুর চিত্র কাঠের দানা প্যাটার্নে লুকিয়ে রয়েছে।
মিঃ আইনো বলেছেন, "গ্রাহকদের প্রবেশের সুবিধার্থে আলোকপাতটি ম্লান করে দেওয়া হয়েছিল। আমি একটি শান্ত পরিবেশ তৈরি করার চেষ্টা করেছি।" স্টোরটি একটি প্রজেক্টর দিয়ে সজ্জিত, এবং বলা হয় যে এটি গ্যালারীটি ব্যবহারের বিষয়েও বিবেচনা করছে।
মেনুটি হ্যামবার্গার (960 ইয়েন), বেকন মোজারেলা বার্গার (1,280 ইয়েন), প্রিমিয়াম ডাব্লু বার্গার (1,680 ইয়েন), নেপোলিটান (820 ইয়েন), ফিশ ও চিপস (580 ইয়েন), পানীয় হ'ল তৈরি আদা আলে (420 ইয়েন), ঘরে তৈরি লেবু স্কোয়াশ (420 ইয়েন) পাওয়া যায়। সমস্ত হ্যামবার্গার আলু দিয়ে মূল্য নির্ধারণ করা হয় এবং আপনার যদি আলুর প্রয়োজন না হয় তবে আপনি 50 ইয়েন ছাড় পাবেন।
"টাওয়ার বার্গার" (5,000 ইয়েন), যা উচ্চতা 25 সেন্টিমিটার বা তারও বেশি এবং পূর্বের দোকানে জনপ্রিয় ছিল, এটিও বিক্রয়ের জন্য থাকবে (সংরক্ষণের প্রয়োজন)। মিঃ আইনউ উত্সাহী যে তিনি উদ্ভাবনী মেনু সরবরাহ অবিরত রাখতে চান।
ব্যবসায় সময় 11:00 থেকে 16:00 পর্যন্ত।
