"রেস্তোরাঁ ওয়াকু" এর সাইনবোর্ডটি বর্তমানে হিরোসাকির দোতেমাকির নিশিতানি বিল্ডিংয়ের বাইরের দেয়ালে পোস্ট করা হয়েছে।

1932 সালে (শোয়া 7) একটি পাব "ননবি" হিসাবে খোলার স্টোরটি দুটি প্রজন্মের বাবা-মা এবং শিশুদের অবধি চালু ছিল, কিন্তু 5 মে, 1999 এ এটি বন্ধ ছিল। স্টোরটি যে বিল্ডিংটিতে অবস্থিত ছিল তা খারাপ হয়ে গেছে এবং এটি গত বছরের অক্টোবরে ভেঙে দেওয়া হয়েছিল এবং এখন এটি একটি পার্কিংয়ের জায়গা।

কথিত আছে যে "ডোনপেই" এমন একটি ইলাকায়া ছিল যেখানে মিঃ কাইহেহি নাগাবে যিনি তাইশ যুগে মিয়াগি প্রদেশ থেকে চলে এসেছিলেন তিনি একটি সংবাদপত্রের প্রতিবেদক হিসাবে পদত্যাগ শুরু করেছিলেন এবং মিঃ নাগাবে ১৯৩৫ সালে ইন্তেকাল করেছিলেন। মিঃ নাগাবের স্ত্রী মিকি দায়িত্ব গ্রহণ করে স্টোর চালাচ্ছিলেন।

প্রশান্ত মহাসাগরীয় যুদ্ধের সময়, মিকি, যাকে সামরিক পুলিশ নির্দেশ দিয়েছিল যে "ডোনপেই" স্টোরের নাম "যুদ্ধের সময় অসাধু", তার দোকানের নামটি তার প্রথম নাম "ওয়াকু" থেকে নেওয়া এবং এর নামকরণ করা হয় "রেস্তোঁরাওয়াকু।" সেই থেকে এটি ইজায়াকায়ার জাপানি রেস্তোঁরা হিসাবে প্রায় 30 বছর অব্যাহত রয়েছে।

মিকির দ্বিতীয় পুত্র মাকোটো ১৯ 1971১ সালে "কিরিন বিয়ার হল ওয়াকু" হিসাবে উদ্বোধন শুরু করেছিলেন (শোয়া 46)। মাকোটো হলেন নাওকি পুরস্কারপ্রাপ্ত লেখক হিদেও ওসাবের ভাই এবং তিনি একজন ফটোগ্রাফার হিসাবেও পরিচিত, তিনি দোকানটি চালাচ্ছিলেন এবং ক্যামেরায় একটি ফটো বই প্রকাশ করেছিলেন যা তিনি শখ হিসাবে শুরু করেছিলেন। মাকোটোর তোলা অনেকগুলি ছবি স্টোরটিতে প্রদর্শিত হয়েছিল।

রেস্তোঁরাটি বিস্তৃত গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয় ছিল কারণ এটি বাচ্চাদের বিভিন্ন ধরণের খাবার, যেমন তরমুজ সোডা এবং হ্যামবার্গার স্টেক থেকে বিয়ার এবং স্ন্যাক্সের মেনুগুলিতে বিভিন্ন ধরণের খাবার সরবরাহ করে। রাইসা নিশিতানি ছিলেন এমন লোকদের মধ্যে অন্যতম যারা উপস্থিত ছিলেন। রেস্তোরাঁ সংলগ্ন নিশিতানী বিল্ডিংয়ের মালিকের সন্তান ছিলেন মিঃ নিশিতানি, তিনি ছোটবেলা থেকেই "সুসুক" খাচ্ছিলেন বলে জানিয়েছেন। মিঃ নিশিতানী স্মরণ করিয়ে দিয়েছেন, "এখানে একটি আসল মেনুও ছিল যা আমার পছন্দ না করা খাবারগুলি টেনে আনে।"

বর্তমানে মিঃ নিশিতানী একই ভবনে একটি ট্র্যাভেল এজেন্সি "তাবিসুক" চালাচ্ছেন। গত বছর, তিনি শুনেছিলেন যে রেস্তোরাঁ "ওয়াকু" যে ভবনে অবস্থিত সে ভবনটি ভেঙে ফেলা হবে এবং তিনি কেবলমাত্র দোকানের বাইরের দেয়ালে ইনস্টল করা সাইনবোর্ডটি গ্রহণ করেছিলেন এবং এটি নিরাপদ স্থানে রেখেছিলেন। নিশিতানি বলেন, “আমি কাজুহিসাকে রেস্তোঁরা এখানে রাখতে চেয়েছিলাম। সাইনবোর্ডটি চলতি বছরের এপ্রিলে নিশিতানি বিল্ডিংয়ের বাইরের দেয়ালে স্থাপন করা হয়েছিল বলে জানা গেছে।

মাকোটো ২০০oto সালে মারা যান, তবে ১৩ ই আগস্ট তাঁর মৃত্যুর বার্ষিকীতে মকোটোর স্ত্রী কুমিকো এবং তাঁর বড় মেয়ে মিশিগো মুরবায়াশি, যিনি আমোরি সিটিতে থাকেন, প্রতিবছর হিরোসাকির সমাধিতে বেড়াতে যান। কথিত আছে যে তিনি নিশিতানি বিল্ডিংয়ে সাইনবোর্ডটি ইনস্টলড দেখেছিলেন যখন তিনি এই বছরও হিরোসাকির কবরটি দেখতে এসেছিলেন। "আমি সত্যিই খুশি," কুমিকো বলেছেন। মিঃ মুরাবায়শি হেসে বললেন, "আপনি কৃতজ্ঞ যে আপনি এটিকে এভাবে সাজাতে পারেন।"

মিঃ নিশিতানির মতে ওয়েবে ভক্তদের কাছ থেকে সেই সময়কার ভয়েসগুলি ছিল যারা এই সময়ের জন্য উদ্রেক করা এবং নস্টালজিক করতে নারাজ। "আমি আশা করি এটি এমন একটি জায়গা হবে যা আমাকে এই স্মরণ করিয়ে দেয় যে রেস্তোঁরাওয়াকু এই জায়গায় এবং পুরানো দিনগুলিতে ছিল," তিনি বলেছিলেন।