في الأول من يوليو ، تم افتتاح المقهى المتخصص "abCoffee" في المخزن السابق لـ "Matsunoyu Koryukan" (مدينة كوروشي ، محافظة أوموري).

متجر متخصص في القهوة المحمصة في المنزل ، بدأه السيد شينبي إبينا ، وهو من كوروشي وهو متخصص في القهوة المتخصصة. استحوذ Yokomachi Jumonji Machisodatekai ، الذي ينتمي إليه السيد Ebina ، على مقهى Jumonji ، الذي كان يديره مصنع الجعة السابق ، وجدده كمتجر متخصص في القهوة مع مفهوم تنشيط المدينة بالقهوة.

شربت إبينا القهوة في "Coffee Colors" (مدينة أوموري) في عام 2017 وقد صُدمت. تقول إبينا: "في البداية ، كنت سأجربها ، لكنني كنت مدمنًا تمامًا على كيف يمكن أن تكون القهوة لذيذة". بعد ذلك ، بدأ العمل كعضو دوار في "Colours" وعقد فعاليات باسم "AB Coffee".

عندما كان السيد إبينا يفكر في فتح متجر في مسقط رأسه في كوروشي ، تلقى عرضًا من Yokocho Jumonji Machisodatekai لفتح متجر. تتذكر إبينا ، "تم الاتصال بي قرب نهاية أبريل. تداخل التوقيت ، وبدأت الاستعدادات بالزخم ، مما أدى إلى افتتاح المتجر".

مساحة المتجر 13.5 تسوبو وعدد المقاعد 14. استخدم "مقهى جومونجي" خارج المنزل. وفقًا للسيد إبينا ، "ماتسونويو كوريوكان" هو نزل (نزل) موجود منذ فترة إيدو ، وقد تم بناء المخزن في فترة إيدو. تم تجديده كمرفق للصرافة في عام 2015 (Heisei 27).

القائمة عبارة عن قهوة ساخنة ، قهوة مثلجة (المزيد ، تناول الطعام = 550 ين ، الطلبات الخارجية = 540 ين) ، قهوة لاتيه ، لاتيه الصويا (المزيد ، تناول الطعام = 605 ين ، الطلبات الخارجية = 594 ين). يمكن اختيار حبوب القهوة الساخنة. تتوفر أيضًا وجبات خفيفة مثل شطائر BLT (660 ينًا) والخبز المحمص المتقلب (440 ينًا). بالنسبة لحبوب القهوة ، بالإضافة إلى "AB Blend" (100 جرام = 850 ين) ، يتوفر أكثر من 5 أنواع من أصل واحد.

قال السيد إبينا: "أريد أن أنشر القهوة المتخصصة التي يمكن للمنتجين والمستهلكين صنعها معًا. في المستقبل ، نهدف إلى بيع حبوب البن بالوزن وزيادة كمية التحميص ، وكذلك فتح متجر في المناسبات. أريد أن قال بحماس.

ساعات العمل من 10:00 حتي 18:00. مغلق يوم الأربعاء.