ستقيم "بيتانزا الإيطالية الإبداعية" (سوهيرو ، مدينة هيروساكي ، هاتف 090-3469-2442 ) حدثًا للاحتفال بعيدها الثامن عشر في الأول من يوليو.

افتتح Tomoya Hasegawa "Pietanza" ، الذي بدأ بالمبيعات في سيارة مطبخ ، في 1 يوليو 2005 (Heisei 17). في البداية ، تم تشغيله في الأحداث ومواقف السيارات في المتاجر ، ولكن في العام التالي افتتح متجرًا في الموقع الحالي وافتتح للعمل. مطبخ سيارات الأعمال لا يجري حاليا. اسم المطعم ، "بيتانزا" ، يعني "حسب الطلب" باللغة الإيطالية.

يقول السيد هاسيغاوا ، وهو من أجيجاساوا ، إنه كان يحلم بأن يصبح طاهياً منذ أن كان طفلاً. بعد اكتساب الخبرة في مطعم izakayas والمطاعم الغربية في محافظة أوموري ، أصبح مستقلاً. "لأنني أميل إلى الرغبة في القيام بما أريد القيام به ، لم أكن جيدًا في التعيين. غالبًا ما تسببت في المتاعب لأنني فعلت ذلك بمفردي دون توظيف أشخاص ، لكنني تمكنت من الاستمرار لمدة 18 عامًا مع الناس." السيد هاسيغاوا.

هذه هي الذكرى السنوية الأولى. قال السيد هاسيغاوا ، "في العام الماضي ، قمنا ببيع المنتجات المصنعة والمنتجات الزراعية من المزارعين في المتجر تحت عنوان" مسيرة التنشيط الإقليمي ". لذلك قررنا عقده كحدث للذكرى السنوية".

في يوم الحدث ، بالإضافة إلى بيع المنتجات المصنعة مثل عصير التفاح ومربى التفاح ، ستقوم المطاعم في هيروساكي بإعداد الحلويات المخبوزة وتاكوياكي وكوبيبان. لن يتم تقديم قائمة طعام بيتانزا العادية ، ولكن سيباع أرز أومليت الذي يبلغ سعره 700 ين بسعر 500 ين ، وسيباع مشروب دولتشي بقيمة 600 ين بسعر 500 ين.

قال السيد هاسيغاوا ، "إن مسيرة العام الماضي كانت مدفوعة بالفيضانات في أجيجاساوا. كطفل لمزارع ، كنت أعرف مصاعب المزارعين ، لذلك فكرت في ما يمكنني فعله لهذا الحدث. الذكرى السنوية. أطلقناها على أنها حدث ، لكنني أريد أن أجعله حدثًا من شأنه أن ينعش المجتمع ولو قليلاً "، قال مبتسماً. "سيارة المطبخ ستُلغى بعد الحدث ، لذا من فضلك تعال وشاهدها إذا أردت."

يقام الحدث من 10:00 إلى 15:00. دخول مجاني.