في 28 مايو ، افتتح مخبز عادي "بو بانيا" في مبنى مقهى "أساموشي كوريدور" (7 هوتاروداني أساموشي ، مدينة أوموري).

يبيع هذا المتجر بانتظام طعام أوموري المحلي "بوبان". المالك ، سارسا ، من أشد المعجبين بالخبز ، وقد فتحت متجرها الخاص بها والذي يفتح بانتظام. تقول سارسا: "لقد فتحت هذا المتجر لأنني أردت أن يختبر المزيد من الناس متعة الخبز اللزج".

خبز العصا هو طعام محلي يسمح لك بتجربة "الخبز بنفسك" عن طريق لف عجينة الخبز حول عود من الخيزران ووضعه على نار الفحم. هناك العديد من المتاجر في مدينة أوموري التي تعمل كزاوية عملية للأحداث والمناسبات المدرسية ، وقالت سارسا إنها اعتادت الذهاب إلى هناك كثيرًا منذ أن كانت في روضة الأطفال.

حول أصل اسم المتجر: `` كان هناك شخص يطلق على الشخص الذي يستمتع بالخبز اللزج `` لوح العجين '' ، والشخص الذي يتقن الخبز اللاصق `` طبق العجين '' ، بحيث يكون سحر ونعومة العصا يمكن نقل الخبز ، وتم تغيير كلمة "مواء" إلى هيراغانا وتغييرها إلى "عصا البانيا ~" ، كما يقول سارسا.

تأتي أعواد الخبز بالحجم العادي (200 ين) ، والحجم الكبير (300 ين) ، والحجم الصغير (3 أعواد بـ 300 ين). بالنسبة للإضافات ، قم بإعداد مربى الفراولة ومربى البرتقال وصوص الشوكولاتة والسمن. قالت السيدة سارسا عن سبب تطور الحجم ، "عندما رأيت المشاركين من الوالدين والطفل ، فإن الطفل الذي بدأ في الرغبة في الخبز كان يشعر بالملل في منتصف الطريق ، وفي النهاية ، ستخبز الأم. الخبز تم اختصار الوقت. لقد أعددنا أيضًا مجموعة صغيرة الحجم بحيث يكون من السهل التعامل مع كتب متعددة. "

أكل طلاب المدرسة الابتدائية الزائرون من مركز أوموري الحجم العادي ثم قاموا بشوي الحجم الصغير أيضًا. "في البداية استخدمت صلصة الشوكولاتة ، لكن في المرة القادمة أريد تجربة نكهة مختلفة ،" يقول بابتسامة وهو ينظر إلى الطبقات الأربعة المختلفة.

تقول سارسا بابتسامة: "بوبان هو طبق بسيط يمكن تحضيره فقط عن طريق خبزه. إنه لذيذ ، وهناك الكثير من العمق عندما تخبزه باهتمام خاص.

ستقام الأحداث المستقبلية من الساعة 11:00 حتى 15:30 في 3 و 17 و 25 يونيو. سيتم الإعلان عن جدول افتتاح المتجر بعد يوليو على SNS.