تقدم مقهى Bankam Sato (المقهى) بالقرب من Aomori City Hall (1 Chuo ، Aomori City ، TEL 017-722-3809 ) الآن يخنة الكريمة على الغداء يوم الأربعاء.

بانكام هو مقهى خالص يقدم مجموعة متنوعة من قوائم الخبز مثل الخبز المحمص والسندويشات الساخنة ، بالإضافة إلى قهوة الفانيلا بالتنقيط التي لم تتغير منذ إنشائها في عام 1962 (شوا 37). فقط في أيام الأربعاء في الشتاء ، يتم تقديم السلطة المصاحبة لمجموعة الغداء بدلاً من الحساء الكريمي.

وفقًا لـ Shuichi Sato ، مالك الجيل الثاني ، فقد بدأ في تقديم الحساء بالكريمة منذ حوالي 30 عامًا. يقول السيد ساتو: "بدأت أعتقد أن العملاء سوف يتعبون من تناول نفس السلطة في كل مرة ، وأن العملاء سيكونون سعداء إذا قدمت شيئًا دافئًا خلال أشهر الشتاء الباردة". قال مبتسما: "لسبب ما ، اعتقدت أن منتصف الأسبوع سيكون أفضل ، لذلك قررت الأربعاء أن يكون" يوم الحساء بالكريمة ".

زوجتي ، جونكو ، تصنع الحساء. هناك نوعان من الحساء ، يخنة الكريمة وحساء الكاري مع مسحوق الكاري ، والذي يتناوب أسبوعيا. يقول جونكو: "حساء الكاري ابتكره زوجي وأنا. طعمه حار قليلاً".

تأتي مجموعة غداء الأربعاء (800 ين) مع يخنة الكريمة والخبز والقهوة والزبادي. يمكنك الاختيار من بين 18 نوعًا من الخبز المحمص والسندويشات الساخنة. يمكن تغيير الحساء إلى سلطة. إضافة سلطة 200 ين على حدة.

قال السيد ساتو: "منذ أن بدأت حساء الكريمة ، كان هناك المزيد من العملاء الذين ينتظرون" متى سيبدأ الحساء؟ "أتمنى أن تقضي وقتًا ممتعًا ،" قال بابتسامة.

ساعات العمل من 7:00 حتي 17:30 (7:30 حتي 14:00 يوم السبت). مغلق أيام الأحد والعطلات الرسمية. وقت الغداء حتى الساعة 14:30. عرض الحساء الأربعاء حتى مارس.