في 13 أبريل، سيبدأ مقهى وبار "From O" (Owani-cho، Minami-Tsugaru-gun، هاتف 0172-55-9933) أمام محطة Owani Onsen في بيع نقانق "Wanidog" المصنوعة من لحم التمساح.

تم افتتاح المتجر في يونيو 2022. يديره ثلاثة شبان يعيشون في أواني. كان الثلاثة زملاء في الفصل، وقد استداروا لتشجيع أواني المحلي. بالإضافة إلى افتتاح المتجر، يقوم أيضًا بالتخطيط للأحداث وإنشاء منظمة Neputa.

في المطعم، يتناوب ثلاثة أشخاص في ابتكار قائمة جديدة كل شهر، وإذا حظيت بشعبية، تصبح قائمة كبيرة. تم إنشاء "كلب التمساح" (1300 ين) على يد هارويا ياماموتو، الذي جاء بفكرة استخدام لحم التمساح من التورية على التمساح. قال ياماموتو: "بدأ الأمر كله لأنني أردت ببساطة تجربة لحم التمساح، وعندما جربته، كان قوامه مشابهًا لقوام الدجاج، لذلك قمت أولاً بتجربة لحم التمساح المقلي".

وفقًا لياماموتو، فقد حاول صنع الدجاج المقلي، لكن لم يكن له نفس التأثير البصري، لذلك توصل إلى قائمة مختلفة. وجد كعك النقانق الأخضر المصنوع من مسحوق كوماتسونا، وابتكر نقانقًا به لحم تمساح يشبه ذيل التمساح. استخدمي الرقائق الخضراء لإعادة تشكيل القشور ثم ضعي فوقها الأفوكادو. يتم كتابة الأفوكادو بالكانجي باسم "واني الكمثرى".

قال السيد ياماموتو مبتسماً: "أواني لديه الكثير من أشياء التماسيح. أتمنى أن يتمكن الناس من تناول كلاب التماسيح كطبق جانبي أثناء التجول في المدينة".