"Creative Italian pietanza" (Suehiro, Hirosaki City, TEL 090-3469-2442 ) จะจัดงานฉลองครบรอบ 18 ปีในวันที่ 1 กรกฎาคม

Tomoya Hasegawa เปิด "Pietanza" ซึ่งเริ่มต้นด้วยการขายในรถครัว เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2548 (Heisei 17) เริ่มแรกเปิดดำเนินการที่งานอีเวนต์และลานจอดรถของร้านค้า แต่ปีต่อมาได้เปิดร้านค้า ณ ตำแหน่งปัจจุบันและเปิดทำการ ธุรกิจรถครัวไม่ได้ไป ชื่อร้านอาหาร "Pietanza" แปลว่า "อาหารตามสั่ง" ในภาษาอิตาลี

คุณ Hasegawa ซึ่งมาจาก Ajigasawa กล่าวว่าเขาใฝ่ฝันที่จะเป็นเชฟตั้งแต่ยังเด็ก หลังจากได้รับประสบการณ์ที่ร้านอิซากายะและร้านอาหารตะวันตกในจังหวัดอาโอโมริ เขาก็กลายเป็นอิสระ “เพราะฉันมักชอบทำในสิ่งที่อยากทำ ฉันไม่ถูกจ้าง ฉันมักจะสร้างปัญหาเพราะฉันทำคนเดียวโดยไม่จ้างคน แต่ฉันสามารถอยู่ต่อไปได้ 18 ปีกับคน” นายฮาเซกาวะ.

นี่เป็นงานครบรอบปีแรก คุณฮาเซกาวะกล่าวว่า "ปีที่แล้ว เราขายสินค้าแปรรูปและสินค้าเกษตรจากเกษตรกรในร้านภายใต้ชื่อ 'Regional Revitalization Marche' ดังนั้นเราจึงตัดสินใจจัดงานนี้เป็นงานครบรอบ"

ในวันงาน นอกจากการจำหน่ายผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น น้ำแอปเปิ้ลและแยมแอปเปิ้ลแล้ว ร้านอาหารในฮิโรซากิจะเตรียมขนมอบ ทาโกะยากิ และโคปเปปัง ไม่มีเมนูปกติของ Pietanza แต่ข้าวไข่เจียว 700 เยนจะขายที่ 500 เยน และเครื่องดื่ม Dolce 600 เยนจะขายที่ 500 เยน

Mr. Hasegawa กล่าวว่า "การเดินขบวนเมื่อปีที่แล้วเกิดจากน้ำท่วมใน Ajigasawa ในฐานะลูกของชาวนา ฉันรู้ดีถึงความยากลำบากของชาวนา ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะทำอะไรได้บ้างสำหรับงานนี้ วันครบรอบ เราเปิดตัวในฐานะ แต่ผมอยากทำให้มันเป็นงานที่สร้างชีวิตชีวาให้กับชุมชนแม้แต่น้อย” เขากล่าวด้วยรอยยิ้ม "รถครัวจะถูกทิ้งหลังจากจบงาน ดังนั้นโปรดมาดูถ้าคุณชอบ"

งานจัดขึ้นตั้งแต่ 10.00 - 15.00 น. เข้าฟรี.