"ยากินิกุ กิวเต็น" (อาโอยามะ เมืองฮิโรซากิ) เปิดเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน ใกล้กับสถานีตำรวจฮิโรซากิ

ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการยากินิกุในห้องส่วนตัว บริษัทที่ดำเนินการ "Flyheit" ดำเนินการร้านอาหารเบนโตะเนื้อย่างถ่านแบบซื้อกลับบ้าน "Renou" ในฮิโรซากิ ยูกิ ทาเคดะ ประธานบริษัทกล่าวว่า "ตั้งแต่เริ่มต้น มันเป็นความฝันของฉันที่จะเปิดร้านยากินิกุ เมื่อฉันเห็นสถานะของการติดเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ ในที่สุดฉันก็สามารถเปิดร้านอาหารได้"

ในเดือนมกราคม 2020 คุณทาเคดะได้เปิดร้าน “Renzakura” (Izumi) ร้านที่สองเปิดในอิชิวาตะในเดือนกรกฎาคมปีเดียวกัน แต่เป็นร้านเบนโตะยากินิกุ “ฉันรู้สึกว่าตอนนี้ยังไม่ใช่เวลาเปิดร้านยากินิคุเพราะการแพร่ระบาดของไวรัสโคโรนา” ทาเคดะกล่าว

พื้นที่ร้านคือ 60 สึโบะ พร้อมให้บริการกว่า 60 ที่นั่ง มีห้องส่วนตัวสำหรับ 4 คน 7 ห้อง ห้องส่วนตัวสำหรับ 8 คน 1 ห้อง และห้องส่วนตัว 1 ห้องที่สามารถจองได้ถึง 28 คน คุณทาเคดะกล่าวอย่างมั่นใจว่า "เราเน้นที่ความหรูหราและความพิเศษสำหรับการตกแต่งภายใน และเรายึดมั่นกับช่วงราคาที่สมเหตุสมผลสำหรับเนื้อเพื่อให้ลูกค้าพึงพอใจ" ชื่อร้านมาจากชื่อของเทพเจ้าแห่งวัว Gozu Tenno

เมนูประกอบด้วย "Omakase Mori" (2 ที่ = 3,480 เยน, 2 ถึง 3 ที่ = 4,980 เยน, 4 - 5 ที่ = 6,980 เยน) รวมทั้งเครื่องใน tsubo-zuke (380 เยน), ซี่โครงเนื้อ (580 เยน) และเนื้อหมู นอกจากซาการิ (660 เยน) เนื้อแกะสด (880 เยน) และผักนานาชนิด (680 เยน) แล้ว ยังมีเมนูอาหารตามสั่ง บะหมี่ และของหวานอีกด้วย เมนูอาหารกลางวันประกอบด้วย "ชุดข้าวยากินิคุบะหมี่กึ่งเย็น" (1,000 เยน)

คุณทาเคดะพูดด้วยรอยยิ้มว่า "เราต้องการใช้ประโยชน์จากจุดแข็งของเราในฐานะร้านอาหารยากินิคุที่มีห้องส่วนตัว และทำให้เป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่ครอบครัวและคู่เดท"

เปิดให้บริการตั้งแต่ 11:00 น. - 15:00 น. และ 17:00 น. - 22:00 น.