Kopi Bankam Sato (Kedai Kopi) berhampiran Dewan Bandaraya Aomori (1 Chuo, Bandar Aomori, TEL 017-722-3809 ) kini menyajikan sup krim untuk makan tengah hari pada hari Rabu.

Bankam merupakan kedai kopi tulen yang menawarkan pelbagai menu roti seperti roti bakar dan sandwic panas, serta kopi drip flanel yang tidak berubah sejak penubuhannya pada tahun 1962 (Showa 37). Hanya pada hari Rabu pada musim sejuk, salad yang mengiringi set makan tengah hari dihidangkan dan bukannya rebusan krim.

Menurut Shuichi Sato, pemilik generasi kedua, dia mula menghidangkan sup krim kira-kira 30 tahun lalu. "Saya mula berfikir bahawa pelanggan akan bosan dengan salad yang sama setiap kali, dan pelanggan akan gembira jika saya menghidangkan sesuatu yang hangat semasa musim sejuk," kata En. Sato. "Atas sebab tertentu, saya fikir pertengahan minggu itu lebih baik, jadi saya memutuskan hari Rabu untuk menjadi 'hari rebus krim,'" katanya sambil tersenyum.

Isteri saya, Junko, membuat rebusan. Terdapat dua jenis rebusan, rebus krim dan rebus kari dengan serbuk kari, yang berselang seli setiap minggu. "Rebusan kari rekaan saya dan suami. Rasanya sedikit pedas," kata Junko.

Set makan tengah hari Rabu (800 yen) disertakan dengan sup krim, roti, kopi dan yogurt. Anda boleh memilih daripada 18 jenis roti bakar dan sandwic panas. Rebus boleh ditukar kepada salad. Penambahan salad adalah 200 yen secara berasingan.

Encik Sato berkata, "Sejak saya memulakan rebus krim, terdapat lebih ramai pelanggan yang menunggu 'Bila rebus akan bermula?' Saya harap anda mempunyai masa yang baik," katanya sambil tersenyum.

Waktu perniagaan adalah dari jam 7:00 hingga 17:30 (7:30 hingga 14:00 pada hari Sabtu). Ditutup pada hari Ahad dan cuti umum. Waktu makan tengah hari adalah sehingga 14:30. Tawaran rebusan hari Rabu sehingga Mac.