Mangkuk nasi acar ikan kembung berkilat yang menarik perhatian dari ruang makan kecil di bandar pelabuhan Aomori
"Minato Shokudo" adalah restoran yang popular di Hachinohe, sebuah bandar pelabuhan besar di Prefektur Aomori.
Ia terletak di kawasan bandar yang agak lama, dan pada waktu makan tengah hari, ia dipenuhi dengan banyak pelanggan kerana berbaris di luar kedai. Bahagian dalam kedai itu seperti restoran biasa. Jadi mengapa ia begitu sesak? Sebabnya ialah ada rahsia di dalam mangkuk nasi ikan kembung di menu papan tanda. Sashimi ikan kembung yang direndam dalam sos manis dan pedas di atas nasi yang disajikan di dalam mangkuk masih ada! Dan kuning telur ada di atasnya. Rasa ikan kembung segar sesuai dengan kuning telur, dan sumpit tidak berhenti.
Plankton Hachinohe Hirame-zuke-don, yang dibuat dengan penuaan ikan kembung yang tumbuh di laut melimpah dan meningkatkan rasanya. Sila cuba sekali.
Pautan terperinci
Nikmati makanan laut Aomori sekaligus Selamat bersama anak-anak
