"সিডার ফেস্টিভ্যাল" 4ঠা নভেম্বর প্রাক্তন হিরোসাকি কাইকোশা (মিউকিচো, হিরোসাকি সিটি) এ অনুষ্ঠিত হবে।

ইভেন্টটি হিরোসাকি সাইডার অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা স্পনসর করা হয়েছে, যা 2021 সালে প্রধানত ব্রিউয়ার এবং কন্ট্রাক্ট ব্রিউয়ার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। স্থানটি, প্রাক্তন হিরোসাকি কাইকোশা, 1907 (মেইজি 40) সালে নির্মিত একটি পাশ্চাত্য-শৈলী ভবন এবং এটি দেশের একটি মনোনীত গুরুত্বপূর্ণ সাংস্কৃতিক সম্পত্তি। ইভেন্টের দিন, মূল হলটিতে 15 ধরণের সাইডার এবং সাইডারের সাথে মিলিত খাবার প্রস্তুত করা হবে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হিরোসাকিতে সাইডার তৈরি আরও সক্রিয় হয়ে উঠেছে কারণ সিডার একটি 6 তম শিল্পে পরিণত হয়েছে। অ্যাসোসিয়েশন এই ইভেন্টের পরিকল্পনা করেছিল, এই বলে, ''আমরা চাই মানুষরা সিডার উপভোগ করুক।'' তারা স্থানীয়ভাবে তৈরি ক্রাফট সাইডারের স্বাদ এবং তুলনা করতে চায়।

টিকিটের মূল্য 4,000 ইয়েন। আপনি 2 গ্লাস সাইডার এবং 4 ধরণের খাবার উপভোগ করতে পারেন। খাবার প্রস্তুত করবে তাইশু বার বাসক (হোনমাছি)। তারা সিডারে চিলি কন কার্নে এবং বাষ্পযুক্ত ঝিনুকের মতো খাবার সরবরাহ করে। অতিরিক্ত সাইডার প্রতি কাপে 500 ইয়েন পাওয়া যাবে।

অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি তেতসুশি তাকাহাশি বলেছেন, ''আমরা আশা করি এটি হিরোসাকির প্রতিনিধিত্বমূলক পশ্চিমা-শৈলীর স্থাপত্য উপভোগ করার সময় মানুষের জন্য সাইডার উপভোগ করার একটি সুযোগ হবে৷''

অনুষ্ঠানটি 14:00 থেকে 20:00 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। হামিংবার্ড লিকার স্টোর (টোমিটা), প্যাকেজ প্লাজা কোবায়াশি (ওয়াটোকু-চো), ব্রিক এ-ফ্যাক্টরি (ওমোটেমাচি) ইত্যাদিতে টিকিট বিক্রি করা হবে।