হিরোসাকি ফুড মার্কেট "নিজি নো মার্ট"-এ (হিরোসাকি সিটি স্টেশনের সামনে), বর্তমানে অনেক বেশি জুনিয়র হাই এবং হাই স্কুলের ছাত্ররা আগের চেয়ে স্কুল থেকে বাড়ি ফেরার পথে কাঁচা স্ক্যালপ কিনে খাচ্ছে, যা তাদের মধ্যে আলোচনার জন্ম দিয়েছে বাজারে মানুষ কেন তা হয়ে গেছে।

নিজি নো মার্ট হল এমন একটি বাজার যা 60 বছরেরও বেশি সময় ধরে চলছে এবং এখানে 20 টিরও বেশি দোকান রয়েছে যা তাজা খাবার, পাশের খাবার, রুটি, ফুল এবং আরও অনেক কিছু বিক্রি করে। নিজি নো মার্টের একটি তাজা মাছের দোকান ওনোকির বিক্রয়কর্মী মারিকো ওনোর মতে, তিনি স্থানীয় জুনিয়র হাই এবং হাই স্কুলের ছাত্রদেরকে আগস্টের শেষের দিক থেকে বাজারে স্ক্যালপ কিনতে এবং খেতে দেখেছেন এবং তাদের মধ্যে কেউ কেউ বহুবার স্ক্যালপ কিনেছেন। কিছু ছাত্র বেড়াতে আসে বলে জানা যায়।

ওনো মাথা নেড়ে বলল, ''যখন আমি জিজ্ঞেস করলাম কেন মানুষ এখানে আসতে শুরু করেছে, তখন আমি শুধু শুনতে পেলাম যে এটা বন্ধুদের মধ্যে করা হয়েছে।''

Onoki বর্তমানে লাইভ স্ক্যালপ বিক্রি করে যা প্রতিটি 150 ইয়েনের জন্য কাঁচা খাওয়া যায়। রেস্তোরাঁটি গ্রাহকদের অনুরোধ অনুযায়ী ঘটনাস্থলে ডাইন-ইন করার জন্য স্ক্যালপ কাটার একটি পরিষেবাও সরবরাহ করে এবং এখনও পর্যন্ত স্থানীয়দের চেয়ে বেশি পর্যটক সেগুলি কিনেছেন। ওনো বলেছেন, ''এমনকি যখন আমি ছাত্রদের বাড়িতে গিয়ে তাদের পরিবারের সাথে খেতে বলি, তারা শুধু হাসে এবং স্ক্যালপ কিনতে যায়।''

স্থানীয় একটি উচ্চ বিদ্যালয়ের একজন পুরুষ ছাত্র, যে তিন বন্ধুর সাথে প্রথমবার বেড়াতে এসেছিল, বলেছিল, ''আমার বন্ধু গ্রুপ লাইনে স্ক্যালপ খাওয়ার বিষয়ে বড়াই করছিল। আমি যেতে চেয়েছিলাম এবং অবশেষে আসতে পেরেছি।'' সেই দিন, তারা তিনজনে নিজি নো মার্টের ভিতরে স্ক্যালপস, সাইড ডিশ, রুটি এবং অন্যান্য জিনিসপত্র কিনেছিল।

ছাত্রটি হাসিমুখে বলল, ``এটা সুবিধার দোকানে অনেক কিছু কেনার চেয়ে সস্তা, এবং এটা আপনার পেট ভরানোর একটা দারুণ উপায়। দোকানের কর্মীদের সঙ্গে কথোপকথন করতে এবং তাদের সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে পারাটাও মজার। স্কুল। আমি আবার ফিরে আসতে চাই।''

নিজি নো মার্ট পরিচালনাকারী ইকিকি ইচিবা-এর দাইতোয়ো হামাদা বলেন, ``আমি যখন ছাত্র ছিলাম, তখন আমি একটি সুবিধার দোকানে থামতাম এবং 100 বা 200 ইয়েনে গরম জলখাবার খেতাম, কিন্তু এখনকার বাচ্চারা অন্যরকম বলে মনে হচ্ছে। আমাদের বাজার যুক্তিসঙ্গত। মূল্য এবং মুখোমুখি বিক্রয় পদ্ধতি আমাদের পণ্য আজকের ছাত্রদের দ্বারা গৃহীত হওয়ার কারণ হতে পারে।''