"IRISH PUB The DOLAN'S" (Daikan-cho, Hirosaki City, TEL 0172-80-9139 ) 1লা মার্চ "পারফেক্ট পিন্ট প্রোগ্রাম 2023" হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছিল৷

"পারফেক্ট পিন্ট প্রোগ্রাম" হল ডিলারদের জন্য যারা গিনেস ব্রুয়ারি দ্বারা নির্ধারিত "ব্যারেল ড্রাফ্ট গিনেস কোয়ালিটি স্ট্যান্ডার্ড"-এ পরিচ্ছন্নতা ব্যবস্থাপনা, উপযুক্ত গ্যাসের চাপ, উত্তোলন তাপমাত্রা ইত্যাদির মতো মান পূরণ করে। ডোরানের মালিক তাকেহেই নারিতা বলেন, "গিনেস ব্যারেল কাঁচা পরিবেশন করে এমন একটি রেস্তোরাঁ হিসেবে প্রত্যয়িত হওয়া একটি সম্মানের।"

Dolan's হল একটি আইরিশ পাব যা 2016 সালের মার্চ মাসে খোলা হয়েছিল, এবং মিঃ নারিতা শুরু করেছিলেন, যার আইরিশ পাবগুলিতে কাজ করার অভিজ্ঞতা রয়েছে৷ আমরা খোলার পর থেকে ব্যারেল-ভরা খসড়া গিনেস বিয়ারের সাথে লেগে আছি। নারিতা বলেছেন, "ড্রাফ্ট গিনেস বিয়ার যা ব্যারেল থেকে ঢেলে দেওয়া হয় ক্যান এবং বোতলগুলির থেকে আলাদা স্বাদ রয়েছে এবং এতে একটি ক্রিমি ফোম রয়েছে যা শেষ অবধি অদৃশ্য হয় না।"

পিন্ট হল আয়তনের একক, যা আন্তর্জাতিকভাবে বিয়ারের একক হিসেবে পরিচিত। "এটি এতটাই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে এমনকি বিদেশী গ্রাহকরা যারা প্রথমবার দোকানে আসেন তারা গিনেস বিয়ার সার্ভারটি দেখলে 'এক পিন্ট অফ গিনেস' অর্ডার করবেন। অনেক মূল ভক্ত রয়েছে, তাই আমি মাঝে মাঝে গ্রাহকদের কাছ থেকে পরামর্শ পাই," বলেছেন নারিতা.. "গিনেস বিয়ার হল একটি সূক্ষ্ম পানীয় যা ফেনার পরিমাণ এমনকি এক ডিগ্রি পরিবর্তন করে," তিনি বলেছিলেন।

মিঃ নারিতা বলেন যে যখন তিনি ফোনে সার্টিফিকেশনের বিজ্ঞপ্তি পান, তখন দায়িত্বে থাকা ব্যক্তি উদ্দেশ্যটি জানাতে পারেননি, তাই প্রথমে তিনি ভেবেছিলেন যে এটি দাম বৃদ্ধি, এবং তিনি তার কাঁধ থেকে নেমে যান। "আমরা এই মাসে আমাদের 7 তম বার্ষিকী উদযাপন করছি, এবং এটি একটি বিস্ময়কর বার্তা ছিল। হিরোসাকির অনেক লোক কখনও গিনেস বিয়ার ব্যবহার করেনি, তাই এমনকি একটি হাফ পিন্টও ঠিক আছে। আমি আপনাকে চাই," তিনি বলেছিলেন।

ব্যবসার সময়গুলি পরের দিন 16:00 থেকে 1:00 পর্যন্ত (শুক্রবার, শনিবার, এবং ছুটির আগের দিন = 16:00 থেকে পরের দিন 2:00)। সোমবার বন্ধ.