Aomori's cafe "cafe oink" (Matsubara, Aomori City, TEL 017-764-0172 ) 1লা নভেম্বর তার 5তম বার্ষিকী উদযাপন করেছে৷

ক্যাফেটি 2017 সালে খোলা হয়েছিল আয়াকা নাকাতা, যিনি ক্যাফে পছন্দ করেন। দোকানদার হলেন তার স্বামী, ইউকিহিরো, যিনি তাদের পরিবেশন করা কফি রোস্ট করার দায়িত্বে রয়েছেন। দোকানের নাম "Oink" আয়াকার ডাকনাম থেকে এসেছে যখন সে ছাত্রী ছিল, এবং সে এটি বেছে নিয়েছে কারণ সে "শব্দের শব্দ পছন্দ করে।"

আয়াকা, যিনি বলেছিলেন যে তিনি মিষ্টি তৈরি করতে এবং রান্না করতে পছন্দ করেন, তিনি "কোয়াত্রে ক্যাফে" (ফুরুকাওয়া) এর স্টোরফ্রন্টে একটি চাকরির বিজ্ঞাপন খুঁজে পান। আয়াকা বলেছেন, "কোয়াত্রে ক্যাফেতে আমার অভিজ্ঞতা বর্তমান মেনুতে প্রতিফলিত হয়েছে।"

মিঃ ইউকিহিরো বলেছেন, "দোকানে, আমি একটি সেকেন্ডহ্যান্ড দোকানে পাওয়া লাইট এবং রেট্রো আসবাবপত্র বেছে নিয়েছিলাম এবং একটি 'স্পেস যেখানে আমি থাকতে চাই' ডিজাইন করেছি। শিশুদের সাথে পরিবারের জন্য, আমাদের কাছে উত্থাপিত বসার মতো বিকল্প রয়েছে, যা উপর নির্ভর করে পরিস্থিতি."

মধ্যাহ্নভোজের মেনুতে রয়েছে সাপ্তাহিক ওইঙ্ক প্লেট (1,200 ইয়েন), ওমেলেট রাইস (1,100 ইয়েন), নেপোলিটান এবং কারি ডোরিয়া (সমস্ত 1,000 ইয়েনের বেশি), যার সবকটিই সালাদ, স্যুপ এবং একটি পানীয়ের সাথে আসে। "হোম-রোস্টেড কফি", "চা" এবং "জুঁই চা" (সবই 450 ইয়েনের উপরে) পানীয় মেনু ছাড়াও, "আজকের মাফিন" (350 ইয়েন) এবং "চকলেট পারফেট" (750 ইয়েন) এর মতো মিষ্টি। এছাড়াও উপলব্ধ. প্রস্তুত. "আজকাল ঠান্ডা হচ্ছে, তাই 'ডোরিয়া' এবং 'ক্রিম পাস্তা'ও জনপ্রিয়," বলেছেন আয়াকা৷

আয়াকা বলেছেন, "আমি গ্রাহকদের কাছ থেকে 'সুস্বাদু' শব্দ এবং পুনরাবৃত্তি গ্রাহকদের দ্বারা উত্সাহিত হয়েছি। সম্প্রতি, ইভেন্ট খোলার সংখ্যা বেড়েছে, এবং নতুন গ্রাহকদের সাথে দেখা করার আরও সুযোগ পেয়ে আমি খুশি। "আমি চালিয়ে যেতে চাই জিনিসের মূল্যায়ন করার সময় দোকান," তিনি একটি হাসি দিয়ে বললেন।

ব্যবসার সময় 11:30 থেকে 17:00 পর্যন্ত। বৃহস্পতিবার, রবিবার এবং সরকারি ছুটির দিনে বন্ধ থাকে।