হিরোসাকির কফি শপ "কোকান্দো পিঙ্ক বিয়ার" (ওকেয়ামাচি, হিরোসাকি সিটি) 17 ই অক্টোবর বন্ধ হবে।

"গোলাপী বিয়ার" একটি দীর্ঘস্থায়ী দোকান যা ব্ল্যাকস্মিথ টাউন এর ডাউনটাউন এলাকায় 46 বছর ধরে রয়েছে এবং 1975 সালের অক্টোবরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল (শোভা 50)। আমরা প্রধানত বাড়িতে তৈরি আইসক্রিম ব্যবহার করে পারফাইট সরবরাহ করেছি এবং হিরোসাকিতে "পারফাইট" সংস্কৃতি প্রতিষ্ঠা করেছি। মি Mr. এবং মিসেস তাদাহিরো মোমোটা এবং মি Mr. ইয়ুমি তিন পায়ের দৌড় চালিয়ে যাচ্ছেন, কিন্তু জনাব তাদাহিরো, যিনি অসুস্থ ছিলেন, পাঁচ বছর আগে দোকান ছেড়ে চলে যান। বর্তমানে, ইউমি দোকানে একা দাঁড়িয়ে আছে।

প্রতিষ্ঠার সময়, একমাত্র মেনু ছিল আনমিটসু এবং বাড়িতে তৈরি আইসক্রিম। মি Mr. তাদাহিরো একটি কফি শপে কাজ করার অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে মেনু তৈরি করেছেন। ইউমির মতে, পারফাইটটি খোলার কিছুক্ষণ পরেই দেওয়া শুরু হয় এবং একটি সাইনবোর্ড মেনুতে পরিণত হয়।

পুরনো ঘড়ি, শুকনো ফুল, পেইন্টিং ইত্যাদি দোকানে সারিবদ্ধ। "কফি শপ, ফুল এবং পেইন্টিং এর কথা বলছি। একটা সময় ছিল যখন ম্যাগাজিন রাখা হতো, কিন্তু পুরনো কফি শপগুলি দোকানের পেইন্টিং এবং ফুলের দিকে তাকিয়ে সময় নষ্ট করত। কাঁচা ফুলের ব্যবসা 46 বছর ধরে। আমি ' এর ভেতরে কখনোই ফুরিয়ে যাইনি, "ইউমি বলেন।

সর্বোচ্চ পর্যায়ে, এটি পরের দিন 14:00 থেকে 2:00 পর্যন্ত খোলা ছিল। এখানে কোন নিয়মিত ছুটি নেই, এবং আমরা মাসে একবার মাত্র বিশ্রাম নিই। এটি পরিবার এবং তারিখের স্থানগুলির জন্য ব্যবহার করা হয়েছে, এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কিছু গ্রাহক তিন প্রজন্মের জন্য পরিদর্শন করেছেন। ইয়ুমি হাসেন, "একজন গ্রাহক যিনি একজন ছাত্র ছিলেন যিনি এসেছিলেন যখন আমি দোকানটি শুরু করেছিলাম এবং আমার সন্তান একটি সন্তান নিয়ে এসেছিল। আমি এটা শুনে খুশি।"

আমরা যখন জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে নিয়মিত গ্রাহকদের কাছে দোকান বন্ধ করার ঘোষণা দিয়েছিলাম, তখন তা মুখে মুখে ছড়িয়ে পড়ে। দোকান বন্ধ করার কারণ প্রসঙ্গে তিনি বলেন, "আমি দোকান চালিয়ে যেতে পারছি না কারণ আমি আমার স্বামীর যত্ন নিই যার জন্য নার্সিং কেয়ার প্রয়োজন।" ইউমি বলেন, "আমি চেয়েছিলাম শেষ ব্যবসায়ের দিনটি রবিবার হোক, কারণ কিছু পরিবার শুধুমাত্র রবিবার আসতে পারে"।

"সারা দেশে ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে প্রচুর গ্রাহক। অনেক মানুষ তাদের নাম জানে না, কিন্তু তারা তাদের মুখ ভালো করে মনে রাখে এবং আমার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। 46 বছরের ব্যবসায় যদি দু regretখ থাকে, নতুন করোনা এটা ভাইরাসের কারণে আসা কঠিন, এবং শেষে আমি আপনাকে ধন্যবাদ দিতে পারি না। "

জনপ্রিয় মেনু, যা বর্তমানে বন্ধ, চূড়ান্ত ব্যবসা দ্বারা পুনরুজ্জীবিত হবে বলে, "আমি চাই আপনি যতটা সম্ভব খুশি থাকুন।" বর্তমানে, যেসব গ্রাহক দোকান বন্ধের খবর শুনছেন তারা প্রতিদিন আসছেন। ইউমি বলেন, "সবকিছুই এক এক করে হস্তনির্মিত। যেহেতু আমরা এটি একা করছি, তাই এটি প্রদান করতে কিছুটা সময় লাগতে পারে, কিন্তু দয়া করে বুঝতে পারেন।"

ব্যবসার সময় 14:00 থেকে 23:00 পর্যন্ত।