জেনারিংয়ের প্রবেশদ্বারে "কাটো লিকার স্টোর" ( নিশিশিগমোরি , হিরোসাকি সিটি, টেল 0172-32-9346 ), হিরোসাকিকে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল এবং 23 ডিসেম্বর পুনর্নবীকরণ করা হয়েছিল।

স্টোর খাওয়ার, ওয়াইন, সিডার এবং ক্রাফ্ট বিয়ারের মতো 200 টিরও বেশি ধরণের মদ্যপ পানীয় বিক্রি করে। পুরানো স্টোরের বিপরীতে তির্যকভাবে একটি নতুন দোকানে সরানো হয়েছে।

দোকানটি তামাকের দোকান হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং 1965 সালে (শোয়া 40) একটি খুচরা অ্যালকোহল বিক্রয় লাইসেন্স পেয়েছিল। বর্তমান সভাপতি টাকাহিরো কাটো দ্বিতীয় প্রজন্মের। টোকিওতে ব্যাংক ক্লার্ক হিসাবে কাজ করার পরে, গত বছরের জুনে তিনি হিরোসাকির কাছে ইউ-টার্ন্ট করেছিলেন। মিঃ কাতো বলেছিলেন, "আমি আমার বাবার প্রজন্ম থেকে শুরু করেছিলাম, তবে আমার বাবা ২৫ বছর আগে মারা গেছেন। গত দশ বছর ধরে আমি পরিবারের সাথে কেনাকাটা চালিয়ে গিয়েছিলাম, দোকানটি দেখতে হিরোসাকিতে ফিরে এসেছি এবং ফোনে যোগাযোগ রেখেছিলাম বা অনলাইন।

এই বছরের শুরুতে স্থানান্তর এবং পুনর্নবীকরণের পরিকল্পনা করা হয়েছিল। "পুরাতন স্টোরটি ছোট ছিল এবং যে পণ্যগুলি দেখানো যেতে পারে তার সীমা ছিল Kat" স্টোর এরিয়া, যা ছিল 9 টি সুসো, এখন 25 টি সুশু এবং স্টোরের ফ্রিজে তিনগুণ বেড়েছে। পুরানো স্টোরটিতে, আপনি এখন যে উঠোনে ঘুমাচ্ছিলেন সেটি দেখতে পাচ্ছেন। এটি স্বার্থে বই এবং চশমা বিক্রি করে।

পুনর্নবীকরণের হাইলাইটটি হ'ল 15 টি সুবোর ইভেন্ট স্পেস, যা একটি সাধারণ কাউন্টার রান্নাঘর এবং ডিসপ্লে সহ সজ্জিত করা হবে, পাশাপাশি একটি "বিক্রয় সার্ভার" যা জাপানে বিরল, এবং ওজন অনুসারে বিক্রয় বিক্রয় পরিষেবাও সরবরাহ করবে। আমরা একটি রেফ্রিজারেটর ইনস্টল করেছি যা -5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করা যায় যাতে বয়স্কদের জন্য শুইয়ে দেওয়া যায়।

25 বছরেরও বেশি সময় আগে মিঃ কাতো নিজেই স্বার্থপরতা অনুধাবন করেছিলেন। কথিত আছে যে দোকানে যে খাওয়া ছিল তা পান করার উত্তেজনা তিনি কখনই ভুলতে পারবেন না। এখন তাঁর "সেকে সেক মাস্টার" এবং "সেক সায়েন্স লেকচারার" এর মতো যোগ্যতা রয়েছে। "সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয় কারুশিল্প বিয়ার এবং সিডারগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, এবং বৈচিত্র্য বাড়ছে my আমার অভিজ্ঞতা যেমন ছিল, আমি গ্রাহকদের এবং অদেখা মদগুলির মধ্যে একটি ম্যাচ মেকার হতে চাই" "মিঃ ক্যাটো।

"যখন নতুন করোনাভাইরাস সংক্রমণটি হ্রাস পেয়েছে, তখন আমরা ইভেন্টের জায়গাটি এমন অনুষ্ঠান এবং সেমিনারগুলিতে ব্যবহার করব যা বিশেষ করে তরুণদের জন্য উপভোগ এবং সুস্বাদুতা প্রকাশ করে এবং স্থানীয় প্রয়োজনে ব্রোয়ারীদের সমর্থন করার জন্য একটি জায়গা তৈরি করতে চাই I চালু. "

ব্যবসায়ের সময় 9:00 থেকে 18:30 অবধি।