28 сентября открылся бар шампанского и вина «Al di la» (Синкадзитё, город Хиросаки, тел. 0172-88-9902 ).

В этом магазине можно заказать шампанское и вино со всего мира. Владелец Хироши Исида, который сам любит алкоголь, открыл магазин, потому что хотел, чтобы люди еще больше наслаждались шампанским и вином. Название магазина в переводе с итальянского означает «далеко» или «другой мир». Название передает значение «места вдали от повседневной жизни».

Г-н Исида — менеджер компании, которая занимается производством продуктов питания и напитков, например, китайским рестораном «facile chinois DISH» (Океямачи). Блюдо открылось во время пандемии коронавируса, чтобы оживить центр города Хиросаки.

По словам Исиды, он объявил матери, что собирается открыть винный бар, когда ему было 20 лет, и это первый раз за 30 лет, когда его мечта сбылась. Оглядываясь назад, Исида говорит: «Моя мать смеялась надо мной, говоря, что я не смогу заработать деньги в таком магазине, но теперь я думаю, что могу с этим согласиться».

Площадь магазина составляет около 30 цубо. Есть 18 мест. Дизайн интерьера соответствует теме названия ресторана «Другой мир»: барная стойка длиной 7 метров, люстры, вдохновленные виноградом и пузырьками шампанского, а также непрямое освещение. Магазин находится на втором этаже, и из окна можно увидеть городской пейзаж Кадзитё.

У нас всегда в наличии 50 видов вина и более 30 видов шампанского. Стакан = 1000 иен ~, бутылка = 3000 иен ~. Отдельная комиссия за оплату.

Г-н Исида говорит: «Такой тип бизнеса все еще редкость в Хиросаки. Я хочу сделать это ресторан, в котором люди смогут выбирать, хотят ли они выпить в одиночестве или насладиться бокалом вина со своей второй половинкой».

Часы работы: с 20:00 до 14:00 следующего дня. Закрыт по воскресеньям, понедельникам, вторникам и средам.