Рынок Нохэдзи Ики Ики Джоято (Нохэдзи, Нохэдзи-тё, Камикита-гун), примыкающий к парку Нохэдзи в Аомори, 13 декабря, вновь открылся.

Этот объект раньше продавал в основном морепродукты, выловленные в заливе Муцу. При обновлении будет организовано место для приема пищи и будет предоставлено обеденное меню. Он был закрыт с 2020 года из-за пандемии короны, но компания Нохэдзи «Китамаебунэ», основанная в августе этого года, заново начала управление и работу с желанием сделать его базой для распространения еды Аомори.

Основными обрабатываемыми продуктами являются морепродукты, такие как морские гребешки и свежая рыба, выловленная в Нохэдзи, переработанные морские продукты, местные овощи, местные продукты и яблоки. Поскольку Нохэдзи был портом захода кораблей Китамаэ-бунэ, мы также предлагаем продукты из портов Японии, например, сваренный уксус из Ономити, Хиросима, и маринованных кальмаров-светлячков из Минами-Этидзэн, Фукуи.

Юдай Сасаки, президент компании, говорит, что он сосредоточен на закупках, используя личные связи из своего предыдущего опыта экспорта продукции Aomori. Г-н Сасаки объясняет: «У меня образ небольшой придорожной станции. Здесь можно купить не только местные товары и предметы повседневного обихода, но и редкие предметы, которые нельзя купить, если не отойти подальше. У них интересный модельный ряд. ."

Меню обеда включает «Живой гребешок Дон» (1280 иен), в котором используются 6 морских гребешков, фирменное блюдо Нохэдзи, и «Китамаэ Дон» (1480 иен), приготовленный из свежих морепродуктов, выловленных в море недалеко от Аомори. Оба блюда подаются с супом мисо. Кроме того, «Комплексный обед Араджиру» (700 иен) и «Яичный сэндвич» (500 иен), представляющий собой сэндвич из хлеба из пекарни Муцуно «Пекарня Йошида» с «Ацуяки Тамаго» из токийского ресторана тамагояки «Тамаэй». , также доступны за 100 иен.. За дополнительную плату вы можете выбрать фирменный чай Каваракетсумей от Нохэдзи или кофе из домашней обжарки BIWANO 52 Coffee Factory (Бивано, Нохэдзи).

Меню меняется в зависимости от времени использования, например, утренний набор (500 иен) для пассажиров пригородной зоны и утренних рыбаков, а также меню времени в кафе, где вы можете насладиться знаменитыми кондитерскими изделиями Нохэдзи, которое меняется ежедневно. Г-жа Михо Ёкояма, отвечающая за связи с общественностью в компании, сказала с улыбкой: «Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя свободно и заходили в любое время. Мы хотим сделать это место любимым всеми в Нохэдзи и привлекательным». место, которое могут посетить туристы».

Г-н Сасаки сказал: «Магазин находится напротив отреставрированного Китамаэ-бунэ, а название компании — «Китамаэ-бунэ». Я хочу использовать это место в качестве базы для распространения очарования Аомори по всей Японии», — сказал он. с энтузиазмом.

Время работы с 6:00 до 18:00. (Утро: 6:00-8:30, Обед: 11:00-13:30, Время в кафе: 14:00-18:00)