মাতোই হিরোসাকি স্টোর (টোমিনো-চো, হিরোসাকি সিটি), একটি ফ্রুট স্যান্ডউইচ টেক-আউট স্পেশালিটি স্টোর, ১৭ই জুন হিরোসাকি বিশ্ববিদ্যালয়ের সামনে খোলা হয়েছে।

এই দোকানে সবসময় স্ট্রবেরি, কিউই এবং তরমুজের মতো ফলের স্যান্ডউইচ বিক্রি হয়। এটি মাতোই (কুরাশিকি শহর, ওকায়ামা প্রিফেকচার) খোলার সমর্থনে হিরোসাকিতে বসবাসকারী শুজি ইওয়ামা দ্বারা পরিচালিত হয়। স্টোরটি "আওমোরি স্টোর" (আগাটা, আওমোরি সিটি) থেকে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল, যা 15 এপ্রিল খোলা হয়েছিল, "হিরোসাকি স্টোর" এ।

মিঃ ইওয়ামার মতে, তিনি প্রথমে হিরোসাকিতে একটি দোকান খোলার কথা ভেবেছিলেন, কিন্তু শেষ পর্যন্ত হাল ছেড়ে দিয়ে আওমোরিতে খোলার সিদ্ধান্ত নেন। "সেই সময়ে, আমরা এমন কোনো সম্পত্তি খুঁজে পাইনি যা আমাদের শর্ত পূরণ করে। আমরা আওমোরি এবং হিরোসাকিতে দুটি স্টোর খোলার কথা ভেবেছিলাম এবং প্রথমে আওমোরিতে খুলেছিলাম। আমি এটি তৈরি করেছি," বলেছেন ইওয়ামা।

নতুন অবস্থানটি ছিল হিরোসাকি বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে একটি লাঞ্চ বক্স স্টোরের প্রাক্তন সাইট। দোকান এলাকা প্রায় 10 tsubo. আওমোরি স্টোরে, 20 মিনিটে তৈরি 100টি খাবার বিক্রি হয়ে গেছে, এবং আমি কৃতিত্বের অনুভূতি অনুভব করেছি।

মেনুতে রয়েছে “স্ট্রবেরি”, “তরমুজ”, “কমলা”, “কিউই” (সমস্ত 580 ইয়েনের উপরে), সেইসাথে 5 ধরণের মিশ্রণ, মিষ্টি আলু (সমস্ত 680 ইয়েনের উপরে), কেকের ক্যান (980 ইয়েন), এবং আরো এছাড়াও একটি "সমতল" (400 ইয়েন) আছে যাতে ফল থাকে না। ঋতু এবং প্রাপ্যতা অনুযায়ী মেনু পরিবর্তন হয়।

মিঃ ইওয়ামা বলেছেন, "প্রতিটি পণ্য একে একে হাতে তৈরি করা হয় এবং আগের দিন বিশ্রামের জন্য ছেড়ে দিতে হবে। সকালে যে পণ্যগুলি লাইনে দাঁড়ায় সেগুলি সমস্ত দিনের পণ্য। হুইপড ক্রিম পনির খাওয়া সহজ, এবং কিছু গ্রাহক খুঁজে বের করুন যে একটি যথেষ্ট নয়। এবং এমন লোক রয়েছে যারা একাধিক টুকরো কেনে," তিনি হাসিমুখে বললেন। "আমি চাই আপনি এটি একটি উপহার হিসাবে ব্যবহার করুন, নিজের জন্য একটি পুরষ্কার হিসাবে, মায়েদের পার্টির জন্য জলখাবার হিসাবে, ইত্যাদি।"

ব্যবসার সময় 10:00 থেকে 18:00 পর্যন্ত। মঙ্গলবার বন্ধ।