"ইয়াকিনিকু গ্যুটেন" (আওয়ামা, হিরোসাকি সিটি) হিরোসাকি থানার কাছে 1 জুন খোলা হয়েছে।

এই রেস্তোরাঁটি ব্যক্তিগত কক্ষে ইয়াকিনিকু অফার করে। অপারেটিং কোম্পানি "ফ্লাইহাইট" হিরোসাকিতে একটি টেক-আউট চারকোল-গ্রিলড মিট বেন্টো রেস্তোরাঁ "রেনো" পরিচালনা করে। কোম্পানির প্রেসিডেন্ট ইউকি তাকেদা বলেন, "শুরু থেকেই আমার স্বপ্ন ছিল একটি ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁ খোলা। যখন আমি নতুন করোনাভাইরাস সংক্রমণের অবস্থা দেখলাম, অবশেষে আমি একটি রেস্টুরেন্ট খুলতে পেরেছি।"

জানুয়ারী 2020 এ, মিঃ তাকেদা "রেনজাকুরা" (ইজুমি) খোলেন। দ্বিতীয় স্টোরটি একই বছরের জুলাই মাসে ইশিওয়াতায় খোলা হয়েছিল, তবে এটি একটি ইয়াকিনিকু বেন্টো স্টোর ছিল। "আমি অনুভব করেছি যে করোনভাইরাস মহামারীর কারণে এখন একটি ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁ খোলার সময় নয়," তাকেদা বলেছেন।

দোকান এলাকা 60 tsubo. 60 টিরও বেশি আসন উপলব্ধ। 4 জনের জন্য 7টি ব্যক্তিগত রুম, 8 জনের জন্য 1টি ব্যক্তিগত রুম এবং 1টি ব্যক্তিগত রুম রয়েছে যা 28 জনের জন্য সংরক্ষিত হতে পারে। মিঃ তাকেদা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেছেন, "আমরা অভ্যন্তরের জন্য বিলাসিতা এবং বিশেষত্বের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছি, এবং আমরা গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করার জন্য মাংসের জন্য একটি যুক্তিসঙ্গত মূল্যের পরিসরে আটকে রেখেছি।" রেস্তোরাঁটির নাম এসেছে গরুর দেবতা গোজু টেনোর নাম থেকে।

মেনুতে "ওমাকাসে মরি" (2 সার্ভিং = 3,480 ইয়েন, 2 থেকে 3 সার্ভিং = 4,980 ইয়েন, 4 থেকে 5 সার্ভিং = 6,980 ইয়েন), পাশাপাশি সুবো-জুকে অফাল (380 ইয়েন), গরুর মাংসের পাঁজর (580 ইয়েন), এবং শুয়োরের মাংস। সাগরী (660 ইয়েন), তাজা মেষশাবক (880 ইয়েন), এবং বিভিন্ন সবজি (680 ইয়েন) ছাড়াও একটি লা কার্টে মেনু, নুডুলস এবং ডেজার্ট রয়েছে। দুপুরের খাবারের মেনুতে "হাফ কোল্ড নুডল ইয়াকিনিকু রাইস সেট" (1,000 ইয়েন) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

মিঃ তাকেদা হাসিমুখে বলেছেন, "আমরা ব্যক্তিগত কক্ষ সহ একটি ইয়াকিনিকু রেস্তোরাঁ হিসাবে আমাদের শক্তির সদ্ব্যবহার করতে চাই এবং এটিকে এমন একটি রেস্তোরাঁ বানাতে চাই যা পরিবার ও খেজুরদের কাছে জনপ্রিয়।"

ব্যবসার সময় 11:00 থেকে 15:00 এবং 17:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত।