বুধবার "ক্রিম স্ট্যু ডে" আওমোরির নেট ক্যাফে, শীতকাল শুধুমাত্র দুপুরের খাবারের জন্য
আওমোরি সিটি হলের কাছে বাঙ্কাম সাতো কফি (কফি শপ) (1 চুও, আওমোরি সিটি, TEL 017-722-3809 ) এখন বুধবার দুপুরের খাবারের জন্য ক্রিম স্টু পরিবেশন করছে৷
ব্যাঙ্কাম হল একটি বিশুদ্ধ কফি শপ যা টোস্ট এবং হট স্যান্ডউইচের মতো বিভিন্ন ধরণের রুটির মেনু এবং সেইসাথে ফ্ল্যানেল ড্রিপ কফি সরবরাহ করে যা 1962 সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকে পরিবর্তিত হয়নি (শোওয়া 37)। শুধুমাত্র শীতকালে বুধবার, লাঞ্চ সেটের সাথে যে সালাদ থাকে তা ক্রিম স্টুর পরিবর্তে পরিবেশন করা হয়।
দ্বিতীয় প্রজন্মের মালিক শুচি সাতোর মতে, তিনি প্রায় 30 বছর আগে ক্রিম স্টু পরিবেশন শুরু করেছিলেন। "আমি ভাবতে শুরু করি যে গ্রাহকরা প্রতিবার একই সালাদ খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়বে, এবং যদি আমি ঠান্ডা শীতের মাসগুলিতে গরম কিছু পরিবেশন করি তবে গ্রাহকরা খুশি হবেন," মিঃ সাটো বলেছেন। "কিছু কারণে, আমি ভেবেছিলাম সপ্তাহের মাঝামাঝি ভাল হবে, তাই আমি বুধবার 'ক্রিম স্টু ডে' হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," তিনি হাসিমুখে বলেছিলেন।
আমার স্ত্রী, জুনকো, স্টু বানায়। দুই ধরনের স্টু, ক্রিম স্টু এবং কারি পাউডার সহ কারি স্টু, যা সাপ্তাহিকভাবে বিকল্প হয়। "কারি স্টু আমার স্বামী এবং আমি তৈরি করেছিলেন। এটির স্বাদ একটু মশলাদার," জুনকো বলেছেন।
বুধবার দুপুরের খাবারের সেটে (800 ইয়েন) ক্রিম স্টু, রুটি, কফি এবং দই রয়েছে। আপনি 18 ধরনের টোস্ট এবং গরম স্যান্ডউইচ থেকে বেছে নিতে পারেন। স্টু সালাদে পরিবর্তন করা যেতে পারে। সালাদ যোগ করার জন্য আলাদাভাবে 200 ইয়েন।
মিঃ সাতো বললেন, "আমি ক্রিম স্ট্যু শুরু করার পর থেকে, আরও বেশি গ্রাহক আছে যারা 'কবে থেকে স্টু শুরু হবে?' এর জন্য অপেক্ষা করছে, আমি আশা করি আপনার ভাল সময় কাটবে," তিনি হাসিমুখে বললেন।
ব্যবসার সময় 7:00 থেকে 17:30 (শনিবার 7:30 থেকে 14:00) পর্যন্ত। রবিবার এবং সরকারি ছুটির দিনে বন্ধ থাকে। দুপুরের খাবারের সময় 14:30 পর্যন্ত। মার্চ পর্যন্ত বুধবার স্টু অফার.
