2月5日，拉麵店“ Noodles Yandoki”（ 弘前市 末広 ，電話TEL 0172-27-6065）在弘前市 城東區開業。

牛骨豬骨拉麵是主要的商店。與初中和高中生有關係的Mitsunori Tsukawa先生和Satoshi Ota開設了一家商店。兩人甚至在高中畢業後仍繼續互動，他們說他們已經吃過拉麵，並談論了自己經營拉麵店的夢想，但他們無法退出。

去年11月，大田先生製作了拉麵的原型。 Tsukawa說：“這是兩人最喜歡的豬骨和牛骨的雙重湯。” 12月，簽訂了一家空商店的合同，並在試生產後開始營業。

Tsukawa說，商店名稱的由來是“我想變得更幸福，但原名“ Yuki”。在製作招牌階段，我改成了平假名。”儘管與隔壁的“東美容院”無關，但他在做出手勢後注意到，笑著說：“我馬上就去打招呼”。

該公司計劃在將來增加菜單數量。 “我想提高交貨速度，以便讓顧客滿意。這是需要時間的，因為我無法每天準備和準備。 。 “我們將在晚上儘早恢復營業。”

商店面積約為20坪。櫃檯有8個座位，頂部有6個座位。後面有一間供家庭和兒童使用的私人房間。菜單為“ Niboshi Pork Bone”（普通份= 700日元，大份= 850日元），“ Tokuno niboshi”（普通份= 800日元，大份= 950日元），“ Back oil soy sauce”（普通份= 730日元，三種大份= 880日元）。麵條分為三種：粗麵條，中粗麵條和扁薄麵條。頂級菜單包括叉燒（220日元），韭菜加價（60日元），玉米漿（110日元）和背油（60日元）。

營業時間為11:00至15:00。週一不營業。