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    青森縣出售紅蛋黃蛋,目標是日本最紅的蛋黃

    青森縣出售紅蛋黃蛋,目標是日本最紅的蛋黃

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    9 月 1 日,位於青森縣橫木田(橫木蓬田村瀬河地、電話0174-27-3131 )的“坂本家禽”發售了“十六代真香散”。

    餵養特殊飼料“熱處理大豆”的雞產下的“十六代鮮紅雞蛋”的特點是蛋黃呈紅色。該公司社長坂本沙優自信地說:“不僅外觀好看,而且味道濃郁,醇厚甘甜,口感醇厚,適合烹調。”

    該公司成立於 1970 年,是一家農業合作社。坂本先生於 2017 年成為第三任總裁。我們還專注於新的舉措,例如對香港的銷售以及與青森地區振興偶像“GMU”的合作。 “關東地區的一位經銷商告訴我,‘讓我們製作日本最紅的雞蛋’,所以我決定接受挑戰,”坂本說。 “公司是第三代,但坂本家族是第十六代,這就是產品名稱的由來。”

    開發和分發到位花了一年時間。坂本說:“我們可以通過使用紅辣椒提取物輕鬆使蛋黃變紅,但考慮到雞蛋的質量和雞的營養,我們決定使用‘熱處理大豆’作為飼料。這在日本很少見。”交談。

    產品上市一個月後,已有當地餐廳和糕點店的詢盤和訂單,有的已經作為產品使用。坂本先生笑著說:“目前我們主要向東京的公司發貨,但未來我們計劃在網上銷售。我們希望開發出使用鮮紅雞蛋的產品,成為青森的新資源。”

    參考價格是6個=300日元,10個=500日元。在青森縣的櫻花青森商店和路邊車站有售。

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