弘前市的新咖啡廳店主是神父,在“ Jiruchi”咖啡廳開店
弘前市 (的空間去負弘前市 Uekawarake鎮)6月1日,咖啡館“ruuDho(東部的Rudow)”被打開了。
“ RuuDho”在梵語中是“根”。店主Ryudai Murai說:“我們確定了一家餐廳的名稱,我們想成為一家深受遊客喜愛並植根於該地區的咖啡館。” Murai先生是Senryu-in( 新町 )的居民。“如果我聽說寺廟的門檻很高,很難用作人們聚集的地方,我想創造一個人們可以輕鬆互動的地方。”我決定去管理。
該商店在“ zilch”咖啡館開業,該咖啡館於今年2月關閉。 “她是Toru Wakagi的同班同學,Wakagi是特級商店“慢戳”的代表,她與Jilch的經理Chizuru Higashi在同一代人中結識,並且正在開設太空denega。也許吧,”村井笑了。
商店經理是在日立工作過的Shinya Kenbe先生。為了支持該市的咖啡館管理,他接受了Murai先生的要求,並決定開始新的咖啡館管理。
站點區域是14坪。有30個座位。飲品菜單包括滴漏咖啡(480日元),卡布奇諾咖啡(450日元),獨奏濃縮咖啡(350日元)和多普濃咖啡(400日元)。酒類(酒500日元/瓶,酒3,000日元),喜力(550日元)等酒水菜單也有提供。食物菜單包括使用時令蔬菜的日常食物(800日元起)和通心粉(900日元起)。 Kenbe說:“例如,番茄醬不是用現成的罐子製成的,而是費力的。”訂購新鮮的涼茶(650日元),然後採摘在院子裡種植的自製草茶,作為茶飲。
Murai說:“佛教的好客精神和Fuse的教導與咖啡館有共同之處。”將來,我們將對人們可以互動的活動表現出熱情,例如現場表演和研討會。
營業時間為11:00至20:00。週二不營業。