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    在弘前市的“Fuwakoppe and Awajishima Burger”地區創建一家商店

    在弘前市的“Fuwakoppe and Awajishima Burger”地區創建一家商店

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    7月15日,在“Seseragi Onsen”附近開設了koppe-pan三明治和漢堡店“Fuwakoppe to Awajishima Burger”(弘前市市平平)。

    “Fuwakoppe”和“Awajishima Burger”是總部設在兵庫縣神戶的“那由多”的加盟店。它由同時經營房地產業務的保險機構“Hoken no Tsubo”(福田)的總裁 Yuichi Fukushi 經營。福士去年11月開設了居酒屋“Yakitori-san Kyu Hirosaki城東”(弘前市城東)。

    據福士先生介紹,“烤雞肉串 久廣前城東店”最初是作為第三大利潤支柱的,但由於新冠肺炎疫情影響了銷售額,因此我們專注於一家能夠滿足外賣需求的新麵包店。那是。在我們諮詢的“那由多”中,我們開發了“淡路島漢堡”,因此我們決定開設它,目的是在東北地區開設第一家商店。

    關於開店的原形,福士先生說:“附近沒有麵包店,我認為有可能作為商業區。我認為有轉學需求,所以我很早就開了。早上。”店鋪面積約9坪,對舊拉麵店進行了翻新。目前它只是外賣,但在未來我們正在考慮提供它作為堂食。

    “Fuwakoppe”是在koppe麵包中夾入雞蛋沙拉、蝦鱷梨、巧克力奶油(250日元起)。 “淡路島漢堡”菜單只有使用淡路島產洋蔥的漢堡包(780日元),還有切達干酪和培根(各種150日元)等配料。還有洋蔥圈(350日元)和飲料的套餐。

    與開業第一天同一天。據說開店時7點前就已經有人聚集了。 “交通不暢,很多人在路過時都很擔心。甚至在開幕之前我就感到期待,”福士說。 “我想成為一家在社區中使用的商店。將來,我想考慮一種將當地食材夾在koppe麵包中的菜單。”

    店長西澤花笑著說:“我想創造一個人們可以輕鬆訪問的有趣商店。”

    營業時間為 7:00 至 17:00。

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