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    弘前的“仲味噌”合作商品 杯麵轉售與傳統工藝品

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    在百貨公司“中山弘前店”(土手町弘前市土手町),作為60週年紀念活動的一部分,正在開發“中見莊”的合作產品。

    今年是 1962 年(昭和 37 年)開業的“中山弘前店”成立 60 週年,該店自 1 月以來一直舉辦週年紀念活動。 “仲味噌”是一種味噌拉麵,40多年來一直作為弘前市的靈魂食品而深受美食廣場的喜愛。

    1月18日開始銷售的新杯麵“中味噌監督味噌拉麵”暫時售罄,4月12日轉售。銷售企劃部的樋口孝彥透露:“上次僅在第一天就賣出了 600 件,而這次賣出了 3000 件,是第一天的 5 倍。”

    在商店2樓的綜合商店“Three Mall”,您可以購買帶有Nakamiso雕刻的Tsugaru-yaki碗筷架,Tsugaru-nuri筷子和renge,以及Nakamiso即食。 “這是我多年來一直在熱身的項目。我還在筷架背面印上了岩木山形狀的印章,”樋口說。限量60套。

    在店鋪3樓的“Clambon Cafe”,有3款合作商品。 “Nakamiso Pasta”(550日元)、“Nakamiso Roast Beef Sandwich”(480日元)、“Nakamiso Pork Rose Bowl”(580日元)使用Nakamiso食材。它會在地下小菜角出售,但只有“Nakamiso Pasta”(680日元)可供堂食。在小菜角,“中味噌炒麵麵包”(350日元)僅在周末和節假日出售。

    在地下美食廣場“Nakamiso”,將出售使用清水號碼的“Nakamiso RED”(900 日元)。樋口先生笑道:“我之前和清水號有過合作,這次我在麵條裡加入了辣椒,讓它更辣。”

    樋口先生說:“今年我們舉辦了各種 60 週年紀念活動。即使現在,店裡也有中見噌以外的活動。我們將繼續專注於創建植根於社區的商店。”..

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