葡萄酒商店“YOIZUKI GARAGE”（弘前市西重森，電話西茂森）在弘前市善林街附近開業已有一個月了。

該商店提供葡萄酒試裝服務，並且是一種按訂單生產的銷售方式，可將庫存保持在盡可能低的水平。擁有侍酒師資格的永田明夫對自家倉庫進行了翻新，並於 2022 年 2 月 21 日開業。

高中畢業後，永田先生移居東京從事樂隊工作，在一家葡萄酒店打工後，他開始對葡萄酒產生興趣。 “音樂和葡萄酒有相似之處，是娛樂人們的媒介，”永田說。他被分配到葡萄酒以外的工作，當他考慮換工作，包括掉頭時，他了解到“Next Commons Lab (NCL) Hirosaki”。

NCL弘前是以利用當地資源創業、培育當地企業為目的的綜合性社團法人，為了在弘前開創葡萄酒產業而發起了葡萄酒項目。永田先生於 2019 年 1 月（平成 31 年）掉頭並管理該項目。任期三年後，他於 2021 年 12 月獨立。

永田先生說：“三年來，我從事葡萄酒釀造，舉辦葡萄酒研討會，專注於傳播葡萄酒信息，但由於電暈，我無法做我想做的事。我再次知道很少，並決定自己創業。”

開業已經一個月了，對葡萄酒的需求比預期的要多，比如晚餐適合的葡萄酒的諮詢，以及要求選擇禮物的葡萄酒。 “我覺得酒是一種門檻很高的飲料。我希望你能更隨意地喝它，”永田說。

“葡萄酒不僅種類不同，享受方式也不同。從標籤上選擇葡萄酒並沒有錯，所以不要想太多，直接諮詢我們吧。”

營業時間為 13:00 至 19:00。我們也回復來自主頁的詢問。