青森旅遊

來去青森 提供給喜愛青森的朋友們最新一手的旅遊資訊
    青森和黑石關閉的一所高中和一家糖果店共同開發了一種紫貂。

    青森和黑石關閉的一所高中和一家糖果店共同開發了一種紫貂。

    複製文章網址

    2月22日,點心店“Syaron Kanyoudou”(黒石市前町,TEL 0172-52-4688 )開始銷售與黑石商業高中合作的產品“Kuroishi Sabre”。

    以弘前的櫻花、大間的金槍魚等代表青森縣的特產為原料的紫貂。使用大蒜粉或津輕味噌來搭配口味。得知黑石商業高中因學校整合將於3月停課的“Sharon Kanyoudou”社長石黑一彥先生三年前詢問該校的高橋恭一先生是否可以共同開發產品。是開始。

    石黑先生說:“我想念作為黑石居民在黑石生活了近 50 年的高中。我問我是否可以在糖果店做。”

    據高橋老師介紹,三年級學生有一個名為“學科研究”的課程,並且可以從外部邀請講師,因此邀請石黑老師的產品開發從 2020 年 4 月(令和 2)開始。..石黑先生回憶說:“我們的目標是創造一種在 10 年後會受到喜愛的產品,以便我們共同開發的糖果能夠證明學校的存在。”

    剛開始上課時,我一直在考慮開發利用黑石特產的產品,但現在我的目標是對青森縣人民和全國人民產生影響的產品。 “我們讓學生們不僅在黑石,而且在青森縣也去考察觀光景點和特產。學生們也有機會通過自己考察青森來了解他們的家鄉,”高橋說。

    通過將目標擴大到遊客,選擇了一種可以持續很長時間的紫貂,而不是生魚片。紫貂的形狀是由學生設計的。共有 15 名參加該課程的學生提交了 30 多項設計。一些口味創意使用當地特產,如清水數和嶽玉米米米,考慮到組合,有無數的產品開發。

    石黑先生說:“因為我們的目標是成為可以持續銷售 10 年的產品,所以重要的是要有一個不會讓消費者感到厭煩的機制。我們希望以季節等方式將設計和品味結合起來和限制,並以成為長期暢銷的產品為目標。”

    信息處理系三年級學生小川綾音說,“一個在前輩的思想和艱辛中終於成型的產品。巴”。

    價格為 1,650 日元(7 件)。

    津輕地區相關文章