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    弘前的“筋子”陶器從母親的談話中得到提示商業化

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    12 月 28 日,弘前站附近的食品市場“Niji no Mart”(弘前市弘前市,TEL駅前)開始銷售“Sujiko no Utsuwa”。

    “筋子之羽”是直徑12.5厘米、高6.2厘米的津輕燒。它是由經營“Niji no Mart”的“Lively Market”的濱田大豐先生設計的,他是為了在Niji no Mart保存“Hamada Kaisan”招牌產品“Sujiko”的陶器。

    “Sujiko”是一種鮭魚卵,在仍在卵巢中時已被鹽漬或醬油醃製。 Hamada Kaisan 的“Sujiko”自 1954 年(昭和 29)創業以來一直在銷售,不僅作為家庭使用,而且作為年中禮物和年末禮物的禮物也很受歡迎。

    濱田先生說:“我考慮過推出一個非塑料的食品儲存容器,靈感來自我母親的談話,我曾經將 sujiko 存放在一個可以直接放在桌子上的陶器容器中。”

    “城南no Utsuwa”由津輕燒器專門作坊津輕千代窯(城南)製造。在今年夏天展出的工藝活動中,濱田先生向津輕千代窯的佐藤學先生喊話,並意識到它已經商業化了。共有三種顏色:藍色、黃色和黑色。 “我希望你能藉此機會了解津輕焼,”濱田說。

    “如果你使用陶器,當你把它從冰箱裡拿出來放在桌子上時,它會比塑料更華麗。如果它變成一個更像津輕的用餐場景,”他說。

    價格為 3,300 日元。在“Rainbow Mart”服務櫃檯出售。

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