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    當地3家企業共同策劃的青森白酒精釀啤酒

    當地3家企業共同策劃的青森白酒精釀啤酒

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    11月11日,“Be Easy Brewing”(弘前市松ケ枝和“Miura Sake Brewery”(石石渡)開始銷售精釀啤酒“Aomori Ale-Koji ver”。

    兩家公司的代表品牌分別是“Gareth Beer”和“河海”。由“加藤酒館”(西茂森重森)生產的三浦酒造的白酒被添加到啤酒中。

    “Be Easy Brewing”是一家啤酒廠,由居住在青森的前美國空軍士兵加雷斯·伯恩斯 (Gareth Burns) 創辦,他今年將慶祝其成立 5 週年。受電暈事故影響,今年8月開始零售,開始罐裝銷售,7月開設釀酒廠和直營店“Aomori Brew Pub”(青森市)。

    Miura Sake Brewery 是一家擁有近 100 年曆史的酒廠,現在是第五任社長三浦武史和他的弟弟森文仁釀造日本酒。去年11月,倉庫附屬的直銷辦公室進行了更新,公司專注於“東洋桑”等自有產品的直銷。

    “加藤酒造”是一家位於善林街入口處的酒類商店,已有50多年的歷史,於去年12月搬遷並更新。社長加藤隆弘說:“我們計劃在每個週年紀念項目中製作合作啤酒,比如在更新一年後。”

    長期以來一直對白酒麯感興趣的 Gareth 說:“我想藉此機會積極將其融入精釀啤酒的一種風味中。”據文仁說,今年的準備工作已經開始,所以他在製作白曲時很小心,不要把它們混在一起。

    Gareth 說:“我剛剛在青森限量精釀啤酒‘Aomori Ale’中加入了三浦酒造的白曲,但現在我可以享受到酸味的白曲。請與青森 Ale 進行比較。”。

    售價為600日元(350毫升)。除了加藤酒類專賣店和Gareth專賣店外,還在官網進行線上銷售。

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