10月9日，弘前百貨店“中山弘前”（土手町弘前市多手町）的味噌拉麵“中味噌”袋裝面開始發售。

40多年來，在百貨公司地下一層的美食廣場，“中味噌”一直是弘前市喜愛的靈魂食品。它於2016年作為冷藏產品商業化，近年來一直在開發“Nakamiso Yakisoba”和“Chilled Nakamiso”等限量菜單。

袋裝面的商品化是一個持續了一年多的項目，據說這個項目很困難，因為經銷商Kagayaki Foods（神田）不經營乾麵。 Nakasan Hirosaki 店銷售策劃部的 Takahiko Higuchi 說：“我們特別注重複制麵條。”

每袋130克（麵條=80克，湯=50克）。這並不快。 “我想讓你根據自己的喜好加入蔬菜。中味噌的特點是將捲心菜和豆芽煨而不炒。嘗試在湯中加入煮熟的蔬菜，並在加入麵條的時間燉。”樋口先生。

目前只在中山弘前店有售，未來計劃在官方網店“THREE MALL”有售。樋口先生說：“由于冠狀病毒的外出和築巢的需求，我們已經收到了縣外的詢問。未來，我們希望將其作為弘前的本地方便麵擴展到全國。 ”

價格為每袋 260 日元。 10袋一盒= 2,592日元。